基于OBE理念的食品工艺学教学改革实践Teaching Reform Practice of Food Process Based on OBE Concept
朱桂兰, 张海玲, 鲁红侠 下载量: 345 浏览量: 486 科研立项经费支持
教育进展 Vol.12 No.4, April 8 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AE.2022.124144 被引量
基于区块链的食品溯源研究与应用Research and Application of Food Traceability Based on Blockchain
杨 茂, 文 斌, 卢德全 下载量: 1,961 浏览量: 5,597
计算机科学与应用 Vol.9 No.3, March 14 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CSA.2019.93066 被引量
疾病预防控制工作常用的技术手段在食品微生物检验中的质量控制Quality Control of Common Technical Means for Disease Prevention and Control in Food Microbial Inspection
郎 曼, 邹 蕴, 宛红娥, 杨文新 下载量: 966 浏览量: 1,810
微生物前沿 Vol.8 No.2, June 21 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AMB.2019.82011 被引量
“大健康”战略背景下食品课程思政教学设计Ideological and Political Teaching Design of Food Course under the Background of “Big Health” Strategy
史 卿, 陈秋平 下载量: 23 浏览量: 46 科研立项经费支持
教育进展 Vol.14 No.6, June 30 2024, PDF, , XML DOI:10.12677/ae.2024.1461094 被引量
Z世代速冻方便食品消费需求研究Study on the Consumption Demand of Quick-Frozen Convenience Food for Generation Z
王梦圆 下载量: 92 浏览量: 217
统计学与应用 Vol.13 No.2, April 8 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/sa.2024.132027 被引量
不同教学模式下食品营养学课程学生成绩对比分析Comparative Analysis of Students’ Achievements in Food Nutrition Course under Different Teaching Models
王英丽, 王越男, 吉日木图, 白 英 下载量: 426 浏览量: 547 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.10 No.8, August 11 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2022.108293 被引量
儿童食物过敏口服免疫疗法的研究进展Progress in Oral Immunotherapy of Food Allergy in Children
白金梅, 卢 蓉, 高春燕 下载量: 301 浏览量: 468
临床医学进展 Vol.12 No.10, October 8 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ACM.2022.12101280 被引量
食品中邻苯二甲酸酯类化合物的检测方法研究进展Research Progress on the Determination Methods for the Phthalic Acid Ester Compounds in Food
王 萍, 王晓燕, 周阿蒙, 王哲君, 沈昊宇 下载量: 4,049 浏览量: 17,053
分析化学进展 Vol.4 No.1, March 24 2014, PDF, , DOI:10.12677/AAC.2014.41001 被引量
《食品微生物检验学》虚拟仿真教学改革初探The Primary Research on Application of Virtual Simulation Technology in “Food Microbiological Examination” Course
李青青, 黄虔菲, 吴庆其 下载量: 44 浏览量: 77
教育进展 Vol.14 No.5, May 31 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ae.2024.145847 被引量
基于第四方物流创新平台的提升食品供应链绩效的对策研究Tactics Research of Upgrading Food Supply Chain Performance Based on the Fourth Party Logistics Innovative Platform
熊 峰, 冯成骁, 谢升峰 下载量: 829 浏览量: 1,307
社会科学前沿 Vol.8 No.7, July 22 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ASS.2019.87172 被引量