新鲜螺旋藻乳酸菌发酵饮料的研制Preparation of Fresh Blue-Green Algae-Based Lactic Acid Bacteria-Fermented Drink
王力立, 吴 瑜, 梅兴国
食品与营养科学Vol.14 No.3, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/hjfns.2025.143034, May 13 2025
乳酸菌在肠道健康中的功能及应用现状Function and Application Status of Lactic Acid Bacteria in Intestinal Health
岳元春, 栗明月, 柳 青, 乌 兰, 马长路 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.13 No.4, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/hjfns.2024.134053, November 27 2024
黑枸杞乳酸菌发酵饮料的研制和理化性质研究Preparation and Physicochemical Properties of Lactic Acid Bacteria Fermented Lycium ruthenicum Murr Beverage
刘玉婷, 马 瑜, 李井雷 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.7 No.4, 全文下载: PDF DOI:10.12677/HJFNS.2018.74045, November 23 2018
餐厨垃圾厌氧发酵附加酸化改造工程实践Acidification-Engineering Practice of Food Waste Anaerobic Fermentation
叶建梁, 唐素琴, 孟 波, 康 婷, 刘天施, 戴云飞
环境保护前沿Vol.11 No.5, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/AEP.2021.115107, October 8 2021
不同厂家MRS培养基质量比较 Compari-son Study on Quality of MRS Agar from Different Manufacturers
何志毅, 李泽康, 卢勉飞, 蔡芷荷, 吴清平, 徐 环 国家科技经费支持
食品与营养科学Vol.10 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.104032, September 29 2021
聚葡萄糖与热处理乳酸菌改善肠道作用研究Studies of Polydextrose and Nanometric Lactobacillus Plantarum nF1 on Intestinal Health
王 晓, 马 蕊, 郝红伟, 李艳娟, 于文花, 朱 宏
食品与营养科学Vol.9 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.91005, January 15 2020