黑豆营养价值及食品开发的研究进展Research Progress on the Nutritional Value and Food Development of Black Soya Beans
张信娟, 高汉峰, 康立功, 李杨, 王玲玲, 王力, 刘艳杰, 王思莹, 刘佩岩
植物学研究Vol.6 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/BR.2017.64027, July 10 2017
乡村振兴背景下“食品加工与安全”农业硕士培养模式初探——以内蒙古农业大学为例Preliminary Study on the Cultivating Mode of Master of Agriculture in “Food Pro-cessing and Safety” under the Background of Rural Revitalization—Taking Inner Mongolia Agricultural University as an Example
苏 琳, 董同力嘎, 赵丽华, 靳 烨, 孙立娜, 萨如拉, 张美莉 科研立项经费支持
创新教育研究Vol.10 No.9, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/CES.2022.109356, September 23 2022
乡村振兴背景下农产品营销策略探析——以锦溪村非遗羊尾笋为例Analysis of Agricultural Product Marketing Strategies under the Background of Rural Revitalization—Taking the Intangible Cultural Heritage of Yangwei Bamboo Shoots in Jinxi Village as an Example
陈诗璐, 徐科技 科研立项经费支持
现代市场营销Vol.14 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/mom.2024.142005, May 17 2024
问题驱动法教学法在食品加工与安全硕士生《学科研究进展》课程中的应用Application of Problem-Based Learning Method in the Course of “Progress in Branch of Learning” for Graduate Students of Food Processing and Safety
满都拉, 陈忠军, 孙子羽 科研立项经费支持
教育进展Vol.13 No.12, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/AE.2023.13121536, December 18 2023
基于PBL的食品化学实验混合教学模式的设计与效果评价The Application and Evaluation of PBL-Based Mixed Teaching Mode in Food Chemistry Experiment
王乃富, 张 强, 孙雨晴, 王 景, 孔德瑞 科研立项经费支持
教育进展Vol.12 No.12, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/AE.2022.1212811, December 12 2022
“新工科”背景下食品科学与工程专业人才培养模式探索Exploration on the Cultivation Mode of Food Science and Engineering Talents under the Background of “New Engineering”
张世奇, 秦佳涌, 张宝禹, 邓筱凡 科研立项经费支持
创新教育研究Vol.12 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/CES.2024.122082, February 19 2024