不同提取方法对山药多糖提取率及抗氧化活性的影响Effects of Different Extraction Methods on the Yield and Antioxidant Activities of Rhizoma dioscoreae Polysaccharides
王园园, 马文佳, 樊俊甫, 李若涵, 薛俊文, 熊 莹, 朱亚美, 王雪瑜, 董陆陆, 赵占义 国家科技经费支持
食品与营养科学Vol.6 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.64032, November 29 2017
迷迭香提取物在食物储藏过程中的应用研究进展 Application in Food Storage of Rosemary Extracts
魏 婷, 王锦珂, 徐浩飞, 刘欣然, 张志林, 史红安 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.10 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.103028, August 16 2021
辐照桦褐孔菌提取物抗氧化作用的研究Study on Antioxidation of Extracts from Irradiated Inonotus obliquus
池春樱, 郑玲辉, 常艳秋, 李胜立, 崔承弼 国家自然科学基金支持
食品与营养科学Vol.7 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.73021, August 6 2018
毛木耳和黑木耳多糖体外抗氧化研究Antioxidant Activity in Vitro of Polysaccharides from Auricularia auricula and Auricularia polytricha
弓志青, 李明明, 张剑, 王文亮
食品与营养科学Vol.6 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.64028, November 17 2017
二次正交旋转优化橄榄多酚提取及其抗氧化性研究The Quadratic Regression Orthogonal Model Optimization Experiment and Antioxidant Properties of Polyphenols from Olive
宋照风, 周子凡, 朱 峰, 赵海全 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.7 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.72013, May 22 2018
阿尔茨海默病模型小鼠脑乙酰胆碱转移酶(chAT)和乙酰胆碱酯酶(A-chE)活力的实验研究Experimental Study on the Activity of Acetylcholinesterase (chAT) and Acetylcholinesterase (a-che) in the Brain of Rats with Alzheimer’s Disease
龙奇军, 邓钰莹, 谭川铃, 邹 丹, 许淑妹, 田海潮, 张树球, 周国荃
临床医学进展Vol.9 No.6, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/ACM.2019.96124, June 27 2019