黑米花青素酶法提取工艺优化及颜色稳定性测定Enzymatic Extraction Process and Color Stability of Anthocyanins in Black Rice
杨 曦, 孙汉巨, 涂李军, 何述栋, 张 强 国家自然科学基金支持
食品与营养科学Vol.8 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.82016, May 21 2019
不同贮藏时间及温度下猪尿中克伦特罗残留浓度变化的研究 Research on Concentration of Clenbuterol in the Pig Urine at Different Storage Conditions
王树峰, 黄秋实, 管恩平, 陈 军, 张 倩, 高建国 国家科技经费支持
食品与营养科学Vol.2 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2013.23009, August 12 2013
花青素稳定性影响因素与提高其稳定性途径Influential Factor of Anthocyanin Stability and the Potential Pathways Improving Their Stability
杨蕾玉, 柳雅馨, 樊梓鸾 国家自然科学基金支持
食品与营养科学Vol.6 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.63016, June 21 2017
花青素的稳定性与功能研究进展Research Progress on the Stability and Function of Anthocyanins
刘常园, 汤 静, 赵立艳 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.7 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.71007, February 28 2018
噻吩与过渡金属M = (Co, Ni, Cu, Zn)吸附行为的量化研究Density Functional Theory Study of Thiophene Molecular Adsorb Behavior on the Metal as M = (Co,Ni,Cu,Zn)
龙 威 科研立项经费支持
物理化学进展Vol.4 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/JAPC.2015.42005, May 21 2015
25-羟基维生素D3在猪日粮上应用效果的研究进展Advances in the Application Effects of 25-Hydroxyvitamin D3 in Pig Diets
张连华, 朴香淑 国家自然科学基金支持
食品与营养科学Vol.8 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.81004, January 21 2019