茯砖茶中茶褐素的抗氧化性研究Antioxdant Activity of Theabrownine from Fuzhuan Brick Tea
贺国文, 吴 丹, 雷晓斌, 游一兰, 张 劲 科研立项经费支持
药物化学Vol.7 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJMCe.2019.73009, August 29 2019
酶解法制茶渣多肽及其抗氧化性能研究Study on Antioxidant Properties and Extraction Technology of Tea-Leaf Peptides by Enzymatic Hydrolysis
黄晓辉, 王 颖, 林 辉 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.9 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.94036, September 18 2020
玉米秆多糖的提取及抗氧化性研究Study on the Extraction and Antioxidant Activity of Polysaccharides from Maize Straw
李粉玲, 蔡汉权, 陈秀萍
有机化学研究Vol.3 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/JOCR.2015.31009, March 5 2015
不同提取方法对山药多糖提取率及抗氧化活性的影响Effects of Different Extraction Methods on the Yield and Antioxidant Activities of Rhizoma dioscoreae Polysaccharides
王园园, 马文佳, 樊俊甫, 李若涵, 薛俊文, 熊 莹, 朱亚美, 王雪瑜, 董陆陆, 赵占义 国家科技经费支持
食品与营养科学Vol.6 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.64032, November 29 2017
红条茶加工中香气物质的动态变化The Dynamic Change of Aroma Substances of Black Tea during Processing
张 拓, 林 玲, 周 阳, 肖文军, 龚志华 国家科技经费支持
食品与营养科学Vol.7 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.71001, February 8 2018
海带活性多糖研究进展Research Progress of Active Polysaccharides from Laminaria japonica
李文思, 刘陈楠, 王安宇, 颜景雪, 孙坤来 科研立项经费支持
自然科学Vol.7 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/OJNS.2019.72008, March 12 2019