迷迭香提取物在食物储藏过程中的应用研究进展 Application in Food Storage of Rosemary Extracts
魏 婷, 王锦珂, 徐浩飞, 刘欣然, 张志林, 史红安 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.10 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.103028, August 16 2021
六堡茶对胶原诱导类风湿性关节炎DBA/1小鼠肠道菌群的影响 Effects of Liupao Tea Ingredients on Intestinal Microflora in Collagen Induced Arthritis DBA/1 Mice
滕翠琴, 于翠平, 吴健华, 张均伟, 谢加仕, 潘雯婧, 龚受基 国家科技经费支持
食品与营养科学Vol.12 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.123029, August 22 2023
茶入食塔的必要性探析Discussion on the Necessity of Inserting Tea into the Food Guide Pogoda
侯彩云
食品与营养科学Vol.6 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.62014, May 27 2017
组学与营养学个性化趋势研究进展Advances of Omics and Personalized Nutrition Trends
邹 婧, 毛建平
食品与营养科学Vol.9 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.91011, February 20 2020
中国天然茶叶硒的含量特征及其质量标准探讨Characteristics of Organic Selenium Contents in Natural Tea of China and Discussion on the Quality Standard
艾春月, 张宝军, 袁 萍, 程祥磊, 蔡红平, 李海蓉 国家自然科学基金支持
食品与营养科学Vol.8 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.82020, May 27 2019
酶解法制茶渣多肽及其抗氧化性能研究Study on Antioxidant Properties and Extraction Technology of Tea-Leaf Peptides by Enzymatic Hydrolysis
黄晓辉, 王 颖, 林 辉 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.9 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.94036, September 18 2020