Hord, N.G., Tang, Y. and Bryan, N.S. (2009) Food Sources of Nitrates and Nitrites: The Physiologic Context for Potential Health Benefits. The American Journal of Clinical Nutrition, 90, 1-10.

蓝莓的营养保健功效及其在食品加工中的应用
The Nutrition Health Care Efficacy and the Application of Blueberry in Food Processing

郭佳佳   

食品与营养科学Vol.4 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2015.43010, August 7 2015

在校大学生膳食营养与健康状况调查
A Survey about Dietary Nutrition and Health of College Students

朱秀敏, 潘丽娟, 武宇红, 张雪辉, 武丽娜    国家社会科学基金支持

食品与营养科学Vol.9 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.91010, February 12 2020

组学与营养学个性化趋势研究进展
Advances of Omics and Personalized Nutrition Trends

邹 婧, 毛建平   

食品与营养科学Vol.9 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.91011, February 20 2020

胶原蛋白肽的运动营养研究进展
Update on Collagen Peptide in Sports Nutrition

周建烈   

食品与营养科学Vol.6 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.64026, November 7 2017

法国国民营养健康计划及其实施进程
The French National Nutrition and Health Program and Its Implementation Process

吴文江, 杨 阳, 陈国秀   

食品与营养科学Vol.6 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.61002, February 15 2017

与公共营养师国家职业标准相衔接的食品营养学实验课程教学内容探索
A Study on Food Nutrition Experiment Content Associated with National Professional Standards of Public Dietitians

耿 欣, 孙 萍, 郭丽萍    科研立项经费支持

食品与营养科学Vol.8 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.82014, May 14 2019