葡萄皮渣中结合态及游离态酚类物质及其抗氧化活性Bound and Free Phenolics and Its Antioxidant Activity in Grape Pomace
鞠亚辛, 刘 婷, 周 研, 孙凯, 敖常伟 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.7 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.72008, May 9 2018
P-M曲线计算异型桥墩正截面抗压承载力P-M Curve Calculation of the Normal Section Compressive Bearing Capacity of Special-Shaped Bridge Piers
王升堂, 李兆阳, 唐小清, 穆胜利
土木工程Vol.12 No.8, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJCE.2023.128132, August 28 2023
超声波辅助提取簕菜粉黄酮的工艺优化及其抗氧化活性研究Optimization of Ultrasonic-Assisted Extraction of Flavonoids from Acanthopanax trifoliatus (L.) Merr. and Study on Its Antioxidant Activity
方桂婷, 黎俏灵, 林厚存, 陈 芊, 李春兰, 李 锐 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.14 No.2, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/hjfns.2025.142020, March 6 2025
不同粒度连翘叶粉末的理化性质及抗氧化活性研究Study on Physicochemical Properties and Antioxidant Activity of Forsythia Leaves with Different Particle Size
韩 霄, 胡选生, 李慧雯, 郑 茜, 郭 婷, 张培哲, 张舒琪, 孟华英 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.14 No.2, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/hjfns.2025.142025, March 21 2025
酶法和碱法提取对胡麻渣可溶性膳食纤维抗氧化性的影响Effects of Enzymatic and Alkaline Extraction on Antioxidant Activity of Soluble Dietary Fiber from Flax Residue
郭玉如, 仝文玲, 杨 靖, 徐建国 科研立项经费支持
农业科学Vol.9 No.8, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJAS.2019.98092, August 16 2019
不同栽培方式下的金线莲体内外抗氧化性比较Comparison of Antioxidant Activity in Vitro and in Vivo of Anoectothenium aureus under Different Cultivation Methods
陆 琦, 陶剑波, 张昕泽, 胡晓晓 科研立项经费支持
农业科学Vol.15 No.4, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/hjas.2025.154045, April 11 2025