肉桂醛对冷藏鱿鱼鱼丸的品质影响Effects of Cinnamaldehyde on Quality of Squid Fish Balls during Refrigerated Storage
常开颜, 张常蕊, 向文清, 梅 琪, 李婷婷 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.7 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.74034, November 5 2018
迷迭香提取物在食物储藏过程中的应用研究进展 Application in Food Storage of Rosemary Extracts
魏 婷, 王锦珂, 徐浩飞, 刘欣然, 张志林, 史红安 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.10 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.103028, August 16 2021
补骨脂不同炮制品对肾阳虚大鼠HPA轴的调控作用及肾毒性研究Study on the Regulation of HPA Axis and Nephrotoxicity of Different Processed Products of Psoraleae Fructus Products in Rats with Kidney-Yang Deficiency
张婷倩, 李 军, 王文琦, 孙宜春, 张丽艳, 李慧馨, 黄 蓓, 向家俊 科研立项经费支持
药物化学Vol.11 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJMCe.2023.114028, November 9 2023
水解动物蛋白在宠物粮食中的应用研究进展Research Progress on Application of Hydrolyzed Protein from Animals in Pet Food
张赛赛
食品与营养科学Vol.14 No.1, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/hjfns.2025.141007, January 8 2025
竹笋粑粑加工工艺研究Research on the Key Technology of Bamboo Shoot Glutinous Rice Cake Processing
彭小珍, 彭 倩, 肖乐瑶, 王思方, 何玉轩, 卢星军
食品与营养科学Vol.13 No.3, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/hjfns.2024.133037, August 6 2024
氧化铈纳米粒子锚定介孔生物活性玻璃复合粉体材料的制备与抗氧化性能表征Preparation and Antioxidant Characterization of Mesoporous Bioactive Glass Composite Powders Anchored by Cerium Oxide Nanoparticles
付一敏, 付 彪, 徐凯峰, 朱 敏
有机化学研究Vol.12 No.2, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/jocr.2024.122022, June 26 2024