Chanlon, S., Joly-Pottuz, L., Chatelut, M., Vittori, O. and Cretier, J.L. (2005) Determination of Carmoisine, Allura red and Ponceau 4R in Sweets and Soft Drinks by Differential Pulse Polarography. Journal of Food Composition and Analysis, 18, 503-515.

酸角软糖的制作工艺研究
Development of Tamarindus indica Linn Soft Sweets

彭彰智, 孙志强, 王京法, 杨 滨, 王紫萱, 马立萍, 杨春雷, 龚刘明    科研立项经费支持

食品与营养科学Vol.7 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.73023, August 9 2018

Tx-100增敏碲化镉量子点荧光猝灭法分析诱惑红
Determination of Allura Red by Tx-100 Sensitization CdTe QDs Fluorescence Quenching Method

叶 柳, 朱霞石   

化学工程与技术Vol.6 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJCET.2016.63006, May 24 2016

余甘子主要营养及功能成分分析
Analysis of Nutritions and Functional Compositions in Phyllanthus emblica L.

刘伯科, 林仲仪, 姚蕾珺, 秦 溪, 李 静, 刘小玲   

食品与营养科学Vol.4 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2015.42008, May 29 2015

基于芦苇为原料的食品加工策略初探
Preliminary Exploration of Food Processing Based Reed Leaves as Raw Materials

朱妍燕, 张冰玉, 刘忠权, 周 超, 陈笛夫, 王欢莉    科研立项经费支持

食品与营养科学Vol.4 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2015.42006, May 21 2015

基于4R’s营销理论的成品油营销策略探析
Analysis of Marketing Strategy of Oil Product based on 4R’s Theory

刘守德, 孙永风   

现代市场营销Vol.1 No.1, 全文下载: PDF HTML DOI:10.12677/mom.2011.11003, May 25 2011

一种前景广阔的食品增味剂——L-丙氨酸
A Kind of Food Flavor Enhancer with Wide Prospect—L-Alanine

纪 静, 张学礼, 张冬竹, 章 晖    国家科技经费支持

食品与营养科学Vol.4 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2015.44015, October 21 2015