复杂食品基质中黄曲霉毒素B1测定方法改进优化 Improvement and Optimization of Methods for the Determination of Aflatoxin B1 in Complex Food Matrices
项睿洁, 黄 南, 陈晓雅, 唐钰娜, 陆梅阳, 李林峰, 吕慕蓉, 王 静
食品与营养科学Vol.13 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131007, February 6 2024
非离子表面活性剂NP-10与DM复配体系中混合胶束的NMR动态研究NMR Dynamic Study of Mixed Micelles in the Complex System of Non-Ionic Surfactant NP-10 and DM
张卫红, 赵瑞格, 马二倩, 张占辉, 杨秋青
分析化学进展Vol.7 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/AAC.2017.72020, May 27 2017
我国食品安全风险治理研究的热点探析及展望 A Hot-Spot Analysis and Prospect of Studies on Food Safety Risk Governance in China
陈 芸, 杜润驰, 赵雨彤 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.12 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.123032, August 22 2023
几种功能性食品对阿尔茨海默症营养干预的研究进展Research Progress on Functional Food on Prevention of Alzheimer Disease
刘 睿, 李 勇
食品与营养科学Vol.8 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.81007, January 31 2019
基于PBL的食品化学实验混合教学模式的设计与效果评价The Application and Evaluation of PBL-Based Mixed Teaching Mode in Food Chemistry Experiment
王乃富, 张 强, 孙雨晴, 王 景, 孔德瑞 科研立项经费支持
教育进展Vol.12 No.12, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/AE.2022.1212811, December 12 2022
基于内滤效应的碳量子点荧光探针测定食品中盐酸四环素Determination of Tetracycline Hydrochloride in Food Samples by Carbon Dots Based on Fluorescence Inner Filter Effects
郑彬, 张兰兰, 胡冰倩, 雷雯, 严民民, 柳金枝, 李清媛, 黄飞宏, 孙巍巍, 向国强 科研立项经费支持
自然科学Vol.7 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/OJNS.2019.72012, March 26 2019