Chen, H.L., Cheng, H.C. and Wu, W.T. (2008) Supplementation of Konjac Glucomannan into a Low-Fiber Chinese Diet Promoted Bowel Movement and Improved Colonic Ecology in Constipated Adults: A Placebo-Controlled Trial. Journal of the American College of Nutrition, 27, 102-108.

表面脱乙酰魔芋及壳聚糖包埋魔芋吸附性能比较
Comparison of Adsorption Properties of Surface Deacetylated Konjac Glucomannan and Chitosan Coated Konjac Glucomannan

罗 媛, 罗立新, 朱唯唯    科研立项经费支持

药物化学Vol.9 No.2, 全文下载: PDF DOI:10.12677/HJMCe.2021.92006, May 12 2021

方药田园药膳的设计与实践
Design and Practice of Medicated Diet in Fangyao Countryside

孙 燕, 冯海洋, 张立军, 于合刚, 刘 丽, 高德民   

食品与营养科学Vol.8 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.84038, November 20 2019

魔芋酸面团面包的研制
Development of Konjac Sourdough Bread

胡 洁, 张 薇, 王小婷    科研立项经费支持

食品与营养科学Vol.13 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/hjfns.2024.132019, April 22 2024

一种擂茶魔芋豆腐的制备及品质分析
Development and Quality Analysis of a Type of Tea Flavored Konjac Tofu

谢 颖, 张世奇, 陈育如, 杨 娟   

食品与营养科学Vol.12 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.123022, August 3 2023

甘薯新品种济薯27的选育及配套栽培技术
The Breeding and Cultivation Technique for a New Sweetpotato cv. Jishu 27

李爱贤, 张海燕, 董顺旭, 侯夫云, 解备涛, 王庆美, 张立明, 汪宝卿, 段文学    科研立项经费支持

农业科学Vol.5 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJAS.2015.54024, August 12 2015

组学与营养学个性化趋势研究进展
Advances of Omics and Personalized Nutrition Trends

邹 婧, 毛建平   

食品与营养科学Vol.9 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.91011, February 20 2020