Li, D., Wang, P., Luo, Y., Zhao, M. and Chen, F. (2015) Health Benefits of Anthocyanins and Molecular Mechanisms: Update from Recent Decade. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, Epub Ahead of Print.

胶原蛋白肽的运动营养研究进展
Update on Collagen Peptide in Sports Nutrition

周建烈   

食品与营养科学Vol.6 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.64026, November 7 2017

组学与营养学个性化趋势研究进展
Advances of Omics and Personalized Nutrition Trends

邹 婧, 毛建平   

食品与营养科学Vol.9 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.91011, February 20 2020

花色苷对非酒精性脂肪肝脂质代谢调控机制的研究进展
The Regulation Mechanisms of Anthocyanins on Lipid Metabolism in Non-Alcoholic Fatty Liver

周方行, 张莉珂, 杨 燕   

食品与营养科学Vol.4 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2015.44016, November 11 2015

杭州市外卖消费者对线上外卖营养信息标识需求及影响因素初探
A Preliminary Study of the Needs and Influencing Factors of Nutrition Labeling for Online Take-Out Food among Consumers in Hangzhou

伍雪梅, 徐贤荣, 连福治    国家自然科学基金支持

食品与营养科学Vol.9 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.91002, January 2 2020

花青素的稳定性与功能研究进展
Research Progress on the Stability and Function of Anthocyanins

刘常园, 汤 静, 赵立艳    科研立项经费支持

食品与营养科学Vol.7 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.71007, February 28 2018

法国国民营养健康计划及其实施进程
The French National Nutrition and Health Program and Its Implementation Process

吴文江, 杨 阳, 陈国秀   

食品与营养科学Vol.6 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.61002, February 15 2017