酶解法制茶渣多肽及其抗氧化性能研究Study on Antioxidant Properties and Extraction Technology of Tea-Leaf Peptides by Enzymatic Hydrolysis
黄晓辉, 王 颖, 林 辉 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.9 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.94036, September 18 2020
C6-C3-C6与C6-C3型单体多酚体外协同抗氧化活性Synergistic Antioxidant Properties of C6-C3-C6 Polyphenol Monomer with C6-C3 in Vitro
龚茵茵, 杨大伟 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.5 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2016.53012, August 16 2016
Z世代速冻方便食品消费需求研究Study on the Consumption Demand of Quick-Frozen Convenience Food for Generation Z
王梦圆
统计学与应用Vol.13 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/sa.2024.132027, April 8 2024
Z-DNA与人类疾病Z-DNA and Human Diseases
周文琪, 陈诗哲, 马天骏, 李金明, 郭艳芳 国家自然科学基金支持
生物医学Vol.4 No.2, 全文下载: PDF HTML DOI:10.12677/HJBM.2014.42003, April 21 2014
Zn2+掺杂Sr3Co2Fe24O41六角铁氧体的磁性质研究 The Effect of Zn2+ Substitution on Magnetic Properties of Z-Type Hexaferrite Sr3Co2Fe24O41
姜 晨, 汤如俊, 杨 浩 国家自然科学基金支持
应用物理Vol.4 No.3, 全文下载: PDF HTML DOI:10.12677/APP.2014.43003, April 28 2014
Z世代视角下花卉元素在服饰品中的设计方法研究Research on Design Methods of Floral Elements in Apparel Products from the Perspective of Generation Z
董 妍, 戚孟勇
设计Vol.9 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/Design.2024.91048, February 7 2024