基于实时荧光PCR的粉丝粉条淀粉掺杂鉴定方法 Detection Method of Starch Doping in Vermicelli Based on Real-Time PCR
朱召娣, 李晓琳, 黄匯帧, 吴 昊, 郭良起
食品与营养科学Vol.13 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131005, February 5 2024
普鲁兰酶辅助双酶法降解芭蕉芋淀粉的研究Study on Degradation of Canna Edulis Starch by the Pullulanase-Assisted Double Enzyme Method
王昌梅, 张无敌, 韩 伟, 黄文荣, 雷 宇, 李万仙, 尹 芳, 赵兴玲, 杨 斌, 吴 凯, 柳 静, 杨 红, 刘士清 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.8 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.84037, November 19 2019
陈米复鲜的研究进展Research Progress for Freshening Aged Rice
朱恩俊, 于 爽 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.4 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2015.43009, August 5 2015
疏水改性玉米淀粉合成研究Preparation of Hydrophobic Modified Corn Starch
孔 娟, 刘海超, 陈 影, 刘 江, 田景罡, 史瑞欣 科研立项经费支持
有机化学研究Vol.3 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/JOCR.2015.32014, June 23 2015
橡子淀粉基本理化特性及其抗氧化作用分析Analysis on Basic Physicochemical Properties and Antioxidant Activities of the Starch from Acorn
陈晓欣, 李秀婕, 石晓晴, 李林强 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.8 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.83025, August 21 2019
铁肥与氮磷钾配施对水稻籽粒铁积累的影响Effects on Combined Application of Iron Fertilizer, Nitrogen, Phosphorus and Potassium on Iron Accumulation in Rice Grains
康 敏, 龚建华, 邓建红, 文 斌, 邓雅文
农业科学Vol.11 No.11, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJAS.2021.1111138, November 26 2021