HJFNS  >> Vol. 6 No. 3 (August 2017)

食品与营养科学
Hans Journal of Food and Nutrition Science
Vol.6 No.3(2017), Paper ID 21562, 7 pages
DOI:10.12677/HJFNS.2017.63019

山野菜鲜食饮料的工艺研究
Study on the Quality of Fresh Vegetable Beverage

崔清美,齐 欣:延边大学农学院,吉林 延吉;
史得君,崔承弼:延边大学农学院,吉林 延吉;延边大学长白山生物资源与功能分子教育部重点实验室,吉林 延吉;
陈兆双:长白山科学研究院,吉林 安图

版权 © 2017 崔清美, 齐 欣, 史得君, 崔承弼, 陈兆双。本期刊文章已获得知识共享署名国际组织(Creative Commons Attribution International License)的认证许可。您可以复制、发行、展览、表演、放映、广播或通过信息网络传播本作品;您必须按照作者或者许可人指定的方式对作品进行署名。

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崔清美, 史得君, 齐欣, 陈兆双, 崔承弼. 山野菜鲜食饮料的工艺研究[J]. 食品与营养科学, 2017, 6(3): 158-164. https://doi.org/10.12677/HJFNS.2017.63019