海藻酸丙二醇酯在果肉型果汁饮料中的应用
Application of Propylene Glycol Alginate in Fruit Juice Beverage
陈鑫炳,杨照悦,范素琴,褚少兴,刘 艳,徐泽斌：青岛明月海藻集团有限公司海洋食品加工与安全控制全国重点实验室，山东 青岛
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