HJFNS  >> Vol. 11 No. 4 (November 2022)

食品与营养科学
Hans Journal of Food and Nutrition Science
Vol.11 No.4(2022), Paper ID 58114, 7 pages
DOI:10.12677/HJFNS.2022.114039

大麦若叶风味饮料的制备工艺
Preparation Technology of Barley Leaves Flavor Beverage

张小翠,吴宇航,侯兴慈,魏 云,王改玲:蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽 蚌埠

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张小翠, 吴宇航, 侯兴慈, 魏云, 王改玲. 大麦若叶风味饮料的制备工艺[J]. 食品与营养科学, 2022, 11(4): 340-346. https://doi.org/10.12677/HJFNS.2022.114039