基于Fluent的水射流式鱼去鳞仿真分析
Simulation Analysis of Fish Descaling Based on Fluent Water Jet
夏伟伟,马骏骁,张 旭,温保岗,芦金石：大连工业大学辽宁省海洋食品加工技术与装备重点实验室，辽宁 大连；王慧慧：大连工业大学辽宁省海洋食品加工技术与装备重点实验室，辽宁 大连；大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心，辽宁 大连
版权 © 2017 夏伟伟, 马骏骁, 张 旭, 温保岗, 芦金石, 王慧慧。本期刊文章已获得知识共享署名国际组织(Creative Commons Attribution International License)的认证许可。您可以复制、发行、展览、表演、放映、广播或通过信息网络传播本作品；您必须按照作者或者许可人指定的方式对作品进行署名。