不同食药用菌氨基酸组成的化学计量学分析
Chemometrics Analysis of Amino Acids of Different Edible and Medicinal Mushrooms
于士军,李向东,柴新义,袁佳雯：滁州学院，生物与食品工程学院，安徽 滁州；王 伟：宣城市农产品质量安全监管局，安徽 宣城；王维坤：通用生物系统(安徽)有限公司，安徽 滁州
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