发酵香肠研究进展
A Review of the Development of Fermented Sausage
靳志敏,贾雪晖,郑玉山,王 燕,贺钰茹,张宏博：内蒙古自治区食品检验检测中心，内蒙古 呼和浩特
版权 © 2017 靳志敏, 贾雪晖, 郑玉山, 王 燕, 贺钰茹, 张宏博。本期刊文章已获得知识共享署名国际组织(Creative Commons Attribution International License)的认证许可。您可以复制、发行、展览、表演、放映、广播或通过信息网络传播本作品；您必须按照作者或者许可人指定的方式对作品进行署名。