碘量法测定芽苗菜不同生长时期维生素C含量变化Evaluation of the Vitamin C Content Changes in Different Growth Stages of Sprouts by Using Iodometry
田秀红, 闫 峰 下载量: 871 浏览量: 2,091
食品与营养科学 Vol.8 No.4, September 26 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.84030 被引量