发酵辣椒中降解亚硝酸盐菌种筛选、鉴定及发酵性能分析Screening, Identification and Fermentation Performance Analysis of Nitrite Degrading Strains in Fermented Pepper
刘林新, 王修俊, 张二康, 于 沛, 杨丽平, 聂黔丽, 陈颜红 下载量: 471 浏览量: 878 科研立项经费支持
微生物前沿 Vol.9 No.3, September 11 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AMB.2020.93016 被引量
发酵香肠研究进展A Review of the Development of Fermented Sausage
靳志敏, 贾雪晖, 郑玉山, 王 燕, 贺钰茹, 张宏博 下载量: 1,140 浏览量: 2,995 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.4, November 21 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.74041 被引量
腐熟鸡粪与沸石对辣椒生长的影响Effects of Zeolite and Decomposed Chicken Manure on the Growth of Pepper
徐 艳, 慕哲哲 下载量: 262 浏览量: 380
农业科学 Vol.12 No.3, March 18 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2022.123025 被引量
蒲公英水浸液对辣椒幼苗生长的影响Effects of Taraxacum mongolicum Aqueous Extracts on Seedling Growth of Hot Pepper
胡俊杰, 林 多 下载量: 1,285 浏览量: 3,627
农业科学 Vol.7 No.7, October 26 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/HJAS.2017.77065 被引量
辣椒苗期疫病抗性种质资源的筛选与评价Screening and Evaluation of Germplasm Resources Resistant to Phytophthora blight of Pepper at Seedling Stage
秦于玲, 申龙斌, 杜公福, 曹振木 下载量: 583 浏览量: 2,868 国家科技经费支持
农业科学 Vol.10 No.1, January 10 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2020.101007 被引量
四种发酵果酒香气成分及抗氧化活性 Aroma Composition and Antioxidant Capacity of Four Fruit Fermented Wine
胡博文, 陈皓文, 张焱盈, 郑云洁, 周云霄, 鞠亚辛, 赵静怡, 敖常伟 下载量: 638 浏览量: 2,469 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.10 No.3, August 10 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.103025 被引量
运用SCAR和CAPS分子标记辅助筛选辣椒恢复系研究Using the SCAR and CAPS Markers Assisted Selection Pepper Restorer Research
张洪源, 张敏, 谈杰, 黄树苹, 王春丽, 陈霞, 谈太明 下载量: 1,526 浏览量: 5,163 科研立项经费支持
植物学研究 Vol.6 No.3, May 26 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/BR.2017.63021 被引量
基于保健作用的白术蚌肉发酵香肠制作及质量评价 The Preparation and Evaluation of Health Products for Mussel Meat Fermented Sausage of Rhizoma and Atractylodis macrocephalae
郭振超, 杨新明, 胡逸然, 张新勇 下载量: 212 浏览量: 303 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.12 No.1, February 28 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.121006 被引量
半发酵皱皮木瓜保健酒的酿造工艺研究Studies on Semi-Fermented Brewing Technique of Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai as a Tonic Wine
魏 伟, 曾小彤, 蒋锡兰, 毛怀彬, 杜惠蓉 下载量: 455 浏览量: 3,269 科研立项经费支持
农业科学 Vol.10 No.9, September 10 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2020.109104 被引量
和静县加工用红辣椒病虫害发生规律与气象要素之间的关系Relation between Occurrence Regulating of Pests and Diseases of Processing Red Pepper and Meteorological Facts in Hejing County
陈晓燕, 谢秀琴, 才 才, 吐尔洪·艾则孜, 马明敏, 伊力哈木·伊克木 下载量: 772 浏览量: 1,016 科研立项经费支持
农业科学 Vol.9 No.7, July 29 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2019.97086 被引量