“新工科”背景下食品科学与工程专业人才培养模式探索Exploration on the Cultivation Mode of Food Science and Engineering Talents under the Background of “New Engineering
张世奇, 秦佳涌, 张宝禹, 邓筱凡 下载量: 84 浏览量: 140 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.12 No.2, February 19 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2024.122082 被引量
基于职业能力导向的食品科学与工程专业本科人才培养模式的探索研究Research on the Training Mode of Undergraduate Talents in Food Science and Engineering Major Based on Career Competency Orientation
张世奇 下载量: 382 浏览量: 516 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.9 No.3, June 21 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2021.93102 被引量
后疫情时代下食品科学与工程专业教学创新模式的探讨Discussion on Teaching Innovation Mode of Food Science and Engineering Specialty in Post-Epidemic Era
张世奇, 徐嘉洛, 杨晓东, 李寿文 下载量: 200 浏览量: 332
创新教育研究 Vol.10 No.8, August 17 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2022.108307 被引量
新工科背景下对接地方产业链的食品科学与工程专业建设研究——以商洛学院为例Research on Specialty Construction of Food Science and Engineering Connecting with Local Industry Chain under the Background of New Engineering—Taking Shangluo University as an Example
胡选生, 陈月星, 郎伍营, 张 薇, 梁旭华, 贾 丰 下载量: 88 浏览量: 146 国家科技经费支持
创新教育研究 Vol.12 No.2, February 19 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2024.122083 被引量
地方农业院校食品科学与工程专业学生学习策略特征分析——以内蒙古农业大学为例Analysis of Learning Strategies of Food Science and Engineering Students in Local Agricultural University—Taking Inner Mongolia Agricultural University as an Example
满都拉, 张保军, 陈忠军, 孙子羽 下载量: 216 浏览量: 2,132 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.11 No.3, March 9 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2023.113069 被引量
基于工程教育认证的食品机械与设备课程教学改革Teaching Reform of Food Machinery and Equipment Course Based on Engineering Education Certification
孙子羽, 满都拉, 张保军, 孙立娜, 陈忠军 下载量: 584 浏览量: 1,531 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.8 No.3, June 28 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2020.83057 被引量
新工科背景下基于OBE理念的《食品微生物学》教学体系改革探索Exploration on the Reform of Teaching System of Food Microbiology Based on OBE Concept under the Background of New Engineering
段 艳, 陈 霞, 李丽杰, 王记成, 乌 素, 孟和毕力格 下载量: 283 浏览量: 417 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.11 No.2, February 8 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2023.112027 被引量
基于OBE理念《食品感官评定》课程的改革与实践Reform and Practice of Food Sensory Evaluation Course Based on OBE Concept
丹 彤, 胡海敏, 吴 敬 下载量: 46 浏览量: 73 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.12 No.4, April 10 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ces.2024.124182 被引量
基于CDIO理念的研究生食品质量与安全控制专题课程教学改革Teaching Reform of Food Quality and Safety Control Course for Postgraduates Based on CDIO Concept
闫鑫磊, 陈 佳, 郭 军 下载量: 544 浏览量: 613 科研立项经费支持
教育进展 Vol.13 No.3, March 31 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AE.2023.133237 被引量
基于OBE模式在建筑结构抗震设计课程中的实践Practice of OBE Mode in Seismic Design Course of Building Structure
张荣兰 下载量: 1,447 浏览量: 2,896
创新教育研究 Vol.5 No.3, August 10 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/CES.2017.53036 被引量