发芽花生蛋白饮料的制备及其理化性质Preparation and Physicochemical Properties of Germinated Peanut Protein Beverage
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花生总蛋白N-糖链的质谱分析研究 N-Glycan Analysis of Peanut Total Protein by Mass Spectrometry
李玲梅, 刘向慧 下载量: 444 浏览量: 1,365 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.9 No.4, November 23 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.94039 被引量
红萍叶蛋白功能特性研究Study on Leaf Protein Features of Azolla
杨有泉, 姜传京, 陆 烝, 应朝阳, 陈 敏, 邓素芳 下载量: 1,771 浏览量: 3,701 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.5 No.4, November 30 2016, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2016.54025 被引量
代表性新型植物源蛋白的应用概况Application of Representative New Types of Vegetal Proteins
易丽莎, 李雨臻, 吴智华, 王 靖, 熊海容, 刘庆华, 覃 瑞, 刘 虹 下载量: 1,049 浏览量: 2,721 国家科技经费支持
植物学研究 Vol.8 No.2, February 20 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2019.82020 被引量