超声处理对膳食纤维的改性研究进展 Research Progress in the Modification of Dietary Fiber by Ultrasonic Treatment
林艳婷, 王宜坤, 华 胜, 吴泽宇, 谢慧明, 张文成 下载量: 185 浏览量: 382 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.12 No.2, May 5 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.122007 被引量