绣球菌–枸杞复合饮料的研制Preparation of Complex Beverage of Sparassis crispa and Lycium chinense Miller
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花青素复合饮料的工艺研究Study on Technique of Anthocyanin Composite Beverage
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天麻乳饮料的研制Development of Rhizoma Gastrodiae Milk Beverage
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大麦若叶风味饮料的制备工艺 Preparation Technology of Barley Leaves Flavor Beverage
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食品与营养科学 Vol.11 No.4, November 21 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2022.114039 被引量
海藻酸丙二醇酯在果肉型果汁饮料中的应用 Application of Propylene Glycol Alginate in Fruit Juice Beverage
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海藻酸丙二醇酯的功能特性及其在焙烤食品中的应用 Functional Properties of Pro-pylene Glycol Alginate and Its Application in Baked Food
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黑豆营养价值及食品开发的研究进展Research Progress on the Nutritional Value and Food Development of Black Soya Beans
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植物学研究 Vol.6 No.4, July 10 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/BR.2017.64027 被引量
不同贮藏温度对黑果枸杞和铁皮石斛提取液及其不同比例混合饮料营养成分的影响Effects of Different Storage Temperatures on Nutritional Components of Extracts of Lycium ruthenicum and Dendrobium officinale and Their Mixed Drinks with Different Proportions
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毛木耳的食药价值及产品开发现状Research Progress on Nutritional and Medicinal Value of Auricularia polytricha and the Product Development
贾凤娟, 弓志青, 王月明, 崔文甲, 王延圣, 王文亮 下载量: 1,422 浏览量: 2,927 科研立项经费支持
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超声波与维生素C复合处理对梨汁的护色作用 Study on Effect of Ultrasonic and Vitamin C Compound Treatment on Color Prn of Pear Juice
李逍燕, 武嘉薇, 左硕静, 屈婧怡, 甘笑静, 牟建楼 下载量: 302 浏览量: 507 科研立项经费支持
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