一种鲜湿濑粉保鲜技术的研究Study on a Fresh Wet Glutinous Rice Powder Preservation Technology
彭月欣, 冯送联, 刘爱玲, 宋玉琼, 刘富来 下载量: 839 浏览量: 2,239
食品与营养科学 Vol.8 No.2, May 23 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.82018 被引量
大蒜贮藏保鲜技术研究进展Research Progress of Garlic Storage and Preservation Technology
王小平, 何 纲, 许 建 下载量: 490 浏览量: 893 科研立项经费支持
农业科学 Vol.10 No.8, August 11 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2020.108083 被引量
绣球菌蛋白涂膜保鲜剂的研制 Preparation of Coating Preservative Made by Sparassis crispa Protein
马腾飞, 贾 丰 下载量: 66 浏览量: 375 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.13 No.1, February 5 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131006 被引量
纳米材料在食品保鲜包装中的应用Research Progress on Application of Nanomaterials in Food Contact Materials
王志文, 包汇慧, 刘天龙 下载量: 1,148 浏览量: 6,124
材料化学前沿 Vol.7 No.4, October 11 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AMC.2019.74008 被引量
基于专利分析的水果保鲜技术发展与展望Development and Prospect of Fruit Preservation Technology Based on Patent Analysis
韦海阳, 苗文娟, 程国为, 咸浩翔, 张若瑄, 栾金悦 下载量: 267 浏览量: 372 科研立项经费支持
农业科学 Vol.13 No.8, August 8 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2023.138108 被引量
谷胱甘肽、柠檬酸、山梨醇对鸡肉保鲜作用的研究Study on the Preservation Effect of Glutathione, Citric Acid and Sorbitol on Chicken
刘晓宁, 赵亚彬, 花 丽, 杜彩晨, 陈红芝 下载量: 473 浏览量: 683 科研立项经费支持
农业科学 Vol.11 No.9, September 15 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2021.119112 被引量
四种保鲜膜对生菜贮藏品质的影响 Effects of Four Preservative Film Packaging on Storage Quality of Postharvest Lettuce
李 静, 饶桂维 下载量: 372 浏览量: 589
食品与营养科学 Vol.11 No.2, May 26 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2022.112019 被引量
三种处理方法对铁皮石斛贮藏保鲜效果的评价Effect of Three Kinds of Treatment Methods on Preservation of Dendrobium officinale
方长发, 黄略略, 乔 方 下载量: 2,690 浏览量: 12,967 科研立项经费支持
农业科学 Vol.5 No.1, February 9 2015, PDF, , XML DOI:10.12677/HJAS.2015.51004 被引量
柑橘贮藏期病害及常用保鲜技术研究进展Citrus Storage Disease and Preservation Technology of Postharvest Fruits
张小凤, 郭雁君, 郭丽英, 蒋 惠, 周希琴, 胡亚平, 吉前华 下载量: 1,881 浏览量: 4,246 科研立项经费支持
植物学研究 Vol.7 No.2, March 14 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2018.72017 被引量
可食用果蔬保鲜剂CTS-cys的合成Synthesis of Edible Antistaling Agent CTS-cys for Fruits and Vegetables
李灿楷, 林梦夕, 丰 伟, 刘 意 下载量: 1,818 浏览量: 3,205 科研立项经费支持
化学工程与技术 Vol.7 No.3, May 26 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/HJCET.2017.73016 被引量