聚葡萄糖与热处理乳酸菌改善肠道作用研究Studies of Polydextrose and Nanometric Lactobacillus Plantarum nF1 on Intestinal Health
王 晓, 马 蕊, 郝红伟, 李艳娟, 于文花, 朱 宏 下载量: 871 浏览量: 1,876
食品与营养科学 Vol.9 No.1, January 15 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.91005 被引量
豆腐柴汁混合乳酸菌保健饮料的研究工艺Research on Workmanship of Premna microphylla Turcz. Juice Mixed with Lactic Acid Bacteria Health Drink
徐安书, 王艳领 下载量: 327 浏览量: 602 科研立项经费支持
微生物前沿 Vol.11 No.1, March 3 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AMB.2022.111002 被引量
黑枸杞乳酸菌发酵饮料的研制和理化性质研究Preparation and Physicochemical Properties of Lactic Acid Bacteria Fermented Lycium ruthenicum Murr Beverage
刘玉婷, 马 瑜, 李井雷 下载量: 1,121 浏览量: 2,334 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.4, November 23 2018, PDF, , DOI:10.12677/HJFNS.2018.74045 被引量
不同厂家MRS培养基质量比较 Compari-son Study on Quality of MRS Agar from Different Manufacturers
何志毅, 李泽康, 卢勉飞, 蔡芷荷, 吴清平, 徐 环 下载量: 425 浏览量: 935 国家科技经费支持
食品与营养科学 Vol.10 No.4, September 29 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.104032 被引量
发酵辣椒中降解亚硝酸盐菌种筛选、鉴定及发酵性能分析Screening, Identification and Fermentation Performance Analysis of Nitrite Degrading Strains in Fermented Pepper
刘林新, 王修俊, 张二康, 于 沛, 杨丽平, 聂黔丽, 陈颜红 下载量: 490 浏览量: 899 科研立项经费支持
微生物前沿 Vol.9 No.3, September 11 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AMB.2020.93016 被引量
姜黄素发酵乳的制备及理化性质研究Preparation and Physicochemical Properties of Curcumin Fortified Yogurt
刘玉婷, 石 磊, 李井雷 下载量: 1,067 浏览量: 8,708 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.4, November 13 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.74038 被引量
浓香型白酒窖泥中微生物可培养与不可培养多样性分析Analysis of the Culturable and Non-Culturable Diversity of Microorganisms in Cellar Mud of Strong-Flavoured White Wine
卢小伶, 尹 琦, 李迎丽 下载量: 257 浏览量: 334
微生物前沿 Vol.13 No.1, February 1 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AMB.2024.131001 被引量
肠球菌:潜在的益生菌Enterococcus: Potential Probiotics
黄云飞 下载量: 608 浏览量: 3,341
自然科学 Vol.8 No.5, August 24 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/OJNS.2020.85047 被引量
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黄云飞 下载量: 470 浏览量: 903
微生物前沿 Vol.9 No.3, September 2 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AMB.2020.93014 被引量
复合微生态制剂对盘锦稻蟹种养田水质和细菌群落的影响 Effects of Composite Microecological Preparations on Water Quality and Bacterial Community in Rice Crab Cultivation Fields of Panjin Rice
吴元浩, 姜玉声, 马悦欣, 常尚龙, 杜世瀛, 窦海琪, 张冰倩, 包鹏云 下载量: 299 浏览量: 628
海洋科学前沿 Vol.10 No.2, June 25 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AMS.2023.102013 被引量