木瓜酒中微生物控制的研究 Study on Microbial Control in Papaya Wine
南立军, 周 慧, 刘芸荷, 王春艳, 赵新云, 詹国丽, 刘丽媛, 何坤祖 下载量: 185 浏览量: 242 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.13 No.1, February 6 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131009 被引量
赫章半夏生物碱的提取和含量测定 Extraction and Content Determination of Alkaloids from Pinellia Hezhang
杨 姗, 陈 涛, 陆 欢, 罗思萱, 申春艳 下载量: 134 浏览量: 232 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.13 No.1, February 27 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131015 被引量
基于RBF的火龙果冷冻干燥模型预测Prediction of Freeze-Drying of Pitaya Based on RBF Neural Network
孟令启, 曾 蕾 下载量: 95 浏览量: 151 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.13 No.2, May 13 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/hjfns.2024.132020 被引量
荧光分光光度法测定乳粉中维生素C含量的不确定度评定Uncertainty Assessment of Vitamin C Content in Milk Powder by Fluorescence Spectrophotometry
王竹青, 唐钰娜, 汤陈龙, 陈晓雅, 周雨蝶, 王森燚, 巩启强, 叶磊海 下载量: 82 浏览量: 148
食品与营养科学 Vol.13 No.2, May 13 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/hjfns.2024.132022 被引量
植物乳杆菌漱口水的制备及其防龋效果的初步研究Preparation of Lactiplantibacillus plantarum Mouthwash and Its Anti-Caries Effect
吴晨铭, 曹海涛, 施雨祺, 朱 晗, 赵 颖, 裘迪红 下载量: 99 浏览量: 225 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.13 No.2, May 14 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/hjfns.2024.132029 被引量
浅谈醪糟的工艺流程及发展现状Brief Discussion on the Process Flow and Development Status of Rice-Making
俞 静, 袁 晔, 王锺海, 朱宇坤 下载量: 76 浏览量: 142 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.13 No.2, May 16 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/hjfns.2024.132030 被引量
杭州市慢性病行为危险因素现况及影响因素研究Study on the Status and Influencing Factors of Behavioral Risk Factors for Chronic Diseases in Hangzhou
王雅欣, 任 佳 下载量: 96 浏览量: 178
食品与营养科学 Vol.13 No.2, May 17 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/hjfns.2024.132031 被引量
十子强肾酒中淫羊藿苷溶出的影响因素研究Study on Influencing Factors of Icariin Dissolution in ShiZiQiangShenJiu
邱梦可, 鲍珊珊, 吴孟瑶, 梅兴国 下载量: 70 浏览量: 123
食品与营养科学 Vol.13 No.2, May 30 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/hjfns.2024.132034 被引量
营养配餐在团餐企业中的应用实践研究Research on the Application Practice of Nutritional Catering in Group Meal Enterprises
孙 莉 下载量: 84 浏览量: 157
食品与营养科学 Vol.13 No.2, May 30 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/hjfns.2024.132035 被引量
有关“无聊”研究的新进展The Advances of Boredom Study
张 莹, 曾建敏 下载量: 2,549 浏览量: 9,556
心理学进展 Vol.6 No.12, December 29 2016, PDF, , XML DOI:10.12677/AP.2016.612167 被引量