中国天然茶叶硒的含量特征及其质量标准探讨Characteristics of Organic Selenium Contents in Natural Tea of China and Discussion on the Quality Standard
艾春月, 张宝军, 袁 萍, 程祥磊, 蔡红平, 李海蓉 下载量: 1,113 浏览量: 3,417 国家自然科学基金支持
食品与营养科学 Vol.8 No.2, May 27 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.82020 被引量
地区因素对内蒙古羊肉营养品质及同位素丰度δ13C, δ15N影响的研究The Effects of Regions on Nutrient Quality and δ13C, δ15N Value of the Mutton in Inner Mongolia
张宏博, 陈育红, 姜乐, 胡晓蓉, 郭金华, 郑玉山 下载量: 1,578 浏览量: 4,137 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.6 No.3, August 24 2017, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.63021 被引量
重金属的危害及其在食品包装材料上的快速检测方法The Harm and Rapid Detection Methods of Heavy Metals in Food Packaging Materials
姚丽萍, 孙德方, 王林香 下载量: 1,595 浏览量: 3,883 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.1, February 12 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.71002 被引量
茶入食塔的必要性探析Discussion on the Necessity of Inserting Tea into the Food Guide Pogoda
侯彩云 下载量: 1,918 浏览量: 3,320
食品与营养科学 Vol.6 No.2, May 27 2017, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.62014 被引量
浅谈县区学校餐厅食品卫生安全问题Studying on the Hygiene and Safety of Food in School Restaurant of County
江 灏, 李 敬 下载量: 1,720 浏览量: 3,590
食品与营养科学 Vol.6 No.2, May 26 2017, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.62012 被引量
餐饮垃圾堆肥中蜡样芽孢杆菌的灭活规律Inactivation Regularity of Bacillus cereus on Composting Waste of Catering Food
曹际娟, 王金玲, 简中友, 王 爽, 金礼吉 下载量: 3,370 浏览量: 11,929 国家自然科学基金支持
生物过程 Vol.2 No.4, December 28 2012, PDF, , XML DOI:10.12677/BP.2012.24022 被引量
金属氧化物阵列传感器在蜂蜜品质控制中的应用Application of Metal Oxide Arrayed Sensor in Honey Quality Control
胡莉杰, 张翼鹏, 唐 丽, 郭 青, 李源栋, 王 猛, 王明锋, 曾大文 下载量: 683 浏览量: 2,638
传感器技术与应用 Vol.8 No.2, March 31 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/JSTA.2020.82003 被引量
迷迭香提取物在食物储藏过程中的应用研究进展 Application in Food Storage of Rosemary Extracts
魏 婷, 王锦珂, 徐浩飞, 刘欣然, 张志林, 史红安 下载量: 525 浏览量: 846 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.10 No.3, August 16 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.103028 被引量
我国城乡食品行业和食品安全的现状与分析The Present Situation and Analysis of Food Industry and Food Safety in Urban and Rural Areas in China
苏俊华, 林 霞, 曾普升, 廖 蔚, 黎颖欣, 陈 冰, 彭 燕 下载量: 479 浏览量: 1,028 科研立项经费支持
农业科学 Vol.12 No.11, November 3 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2022.1211146 被引量
一种前景广阔的食品增味剂——L-丙氨酸A Kind of Food Flavor Enhancer with Wide Prospect—L-Alanine
纪 静, 张学礼, 张冬竹, 章 晖 下载量: 2,799 浏览量: 10,324 国家科技经费支持
食品与营养科学 Vol.4 No.4, October 21 2015, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2015.44015 被引量