不同食药用菌氨基酸组成的化学计量学分析Chemometrics Analysis of Amino Acids of Different Edible and Medicinal Mushrooms
于士军, 李向东, 王 伟, 柴新义, 袁佳雯, 王维坤 下载量: 726 浏览量: 1,102 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.9 No.2, April 17 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.92019 被引量
超高压提取蝉花孢梗束成分工艺的研究Study on the Extraction Technology of Components from Synnemata of Isaria cicadae by Ultra-High Pressure
王 伟, 程 铭, 章苇虹, 周怡倩, 于士军 下载量: 658 浏览量: 1,735 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.9 No.3, July 31 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.93031 被引量
一种富含美拉德风味肽的牛肉芝麻酱的工艺研究 Study on the Technology of Beef Tahini Rich in Maillard Flavor Peptides
刘淑芸, 刘仪茹, 曹慧芳, 孙汉巨, 何述栋, 金日生, 沈 阳, 沈 源 下载量: 507 浏览量: 936 国家自然科学基金支持
食品与营养科学 Vol.10 No.2, May 21 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.102014 被引量
酶辅助提取紫苏叶挥发油的工艺研究Optimization of Extraction Process for Volatile Oil Assisted by Cellulase
范诗竞, 陈金莹, 高建钰, 张慧敏, 朱笑雨, 刘 娜 下载量: 477 浏览量: 730 科研立项经费支持
化学工程与技术 Vol.11 No.6, November 26 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJCET.2021.116048 被引量
凤冈锌硒茶中微量元素锌、硒的含量测定 Determination of Trace Elements Zinc and Selenium in Fenggang Zinc Selenium Tea
曾 倩, 冯 华, 方镕泽, 王祥培, 吴红梅, 向丽萍 下载量: 560 浏览量: 914 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.11 No.2, April 6 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2022.112012 被引量
辣木叶红糖珍珠豆腐奶茶加工工艺研究 Study on Moringa Leaf Brown Sugar Pearl Tofu Milk Tea Products
石 薇, 刘维军, 张世奇 下载量: 164 浏览量: 433 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.13 No.1, February 18 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131011 被引量
锥形式晒干肉类食品装置设计及应用 Design and Application of Cone Drying Device for Meat Drying
肖 扬, 苏 仙, 穆哈西 下载量: 185 浏览量: 264 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.13 No.1, February 22 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131013 被引量
中国特有植物青檀和任豆根际土壤微生物多样性的比较Comparison of Microbial Diversity in the Rhizosphere Soil of Chinese Endemic Plants Pteroceltis tatarinowii and Zenia insignis
蒋银妹, 张燕桢, 覃勇荣, 刘旭辉, 黄秀连, 莫单玉, 蒙恩如 下载量: 464 浏览量: 711 科研立项经费支持
环境保护前沿 Vol.13 No.3, June 28 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AEP.2023.133086 被引量
土壤重金属胁迫对桑树营养代谢的影响Effects of Soil Heavy Metal Stress on Nutrient Metabolism of Mulberry Trees
覃家蕊, 蒙恩如, 杨丹妮, 劳瑞婷, 莫奇香, 覃勇荣, 刘旭辉 下载量: 166 浏览量: 304 科研立项经费支持
农业科学 Vol.14 No.3, March 29 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/hjas.2024.143042 被引量
耐盐碱多用途油菜综合利用技术的研究进展Advances in Comprehensive Utilization and Multi-Use Technology of Saline-Alkali Resistant Rapeseed (Brassica napus L.)
葛均筑, 张 垚, 梁 茜, 马志琪, 杨永安, 高玉平 下载量: 910 浏览量: 2,170 国家科技经费支持
土壤科学 Vol.7 No.4, October 30 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJSS.2019.74039 被引量