罗汉果粉复配方案在低糖低热量酸奶中的应用Grosvenori Powder Distribution Scheme in the Application of the Low Sugar and Low Quantity of Heat of Yogurt
陈彩锐, 于文花, 李丽华, 朱 宏 下载量: 921 浏览量: 1,552
食品与营养科学 Vol.8 No.3, August 27 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.83028 被引量
简便高效的“小京生”花生还原糖含量测定分析Simple and Efficient Determination Analysis of the Reducing Sugar Content of “Xiaojingsheng” Peanut
周万祥, 王勇祥, 刘亚萍 下载量: 806 浏览量: 3,191
植物学研究 Vol.8 No.5, September 9 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2019.85048 被引量
酸角软糖的制作工艺研究Development of Tamarindus indica Linn Soft Sweets
彭彰智, 孙志强, 王京法, 杨 滨, 王紫萱, 马立萍, 杨春雷, 龚刘明 下载量: 1,058 浏览量: 2,258 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.3, August 9 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.73023 被引量
复合螯合氨基酸锌的螯合率测定及其红外光谱表征Determination of Chelated Rate and Characterization of Infrared Spectra of Complex Chelated Amino Acidic Zinc Compounds
王艳君, 潘梦雅, 王 蓓, 方多文, 张千峰 下载量: 1,389 浏览量: 3,198 科研立项经费支持
分析化学进展 Vol.9 No.3, July 31 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AAC.2019.93018 被引量
两种调理剂配施对设施土壤氮素转化与作物氮素吸收的影响Effects of Two Kinds of Conditioning Agents on Soil Nitrogen Transformation and Crop Nitrogen Absorption in Facility
赵思文, 王 茜, 王媛媛, 裴志强, 谭 芳, 谈光野, 王 琪, 温玉鑫 下载量: 880 浏览量: 1,570 国家科技经费支持
土壤科学 Vol.7 No.2, April 15 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJSS.2019.72015 被引量
一种低脂型燕麦酸奶的制备 Preparation of a Low Fat Oat Yogurt
黄洁梅, 钟佳敏, 杨 娟, 张世奇 下载量: 404 浏览量: 711
食品与营养科学 Vol.12 No.3, August 8 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.123024 被引量
我国根腐病绿色防治研究进展Research Progress on Green Control of Root Rot in China
孙向平 下载量: 796 浏览量: 3,599 国家科技经费支持
农业科学 Vol.9 No.12, December 26 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2019.912170 被引量
甘薯茎叶中花青素的定位及含量测定Location and Relative Quantity of Anthocyanidin in the Aboveground Parts of Sweetpotato
马小磊, 高霞莉, 叶雯青, 吴董, 顾笑赫, 后猛, 马代夫, 王爱民 下载量: 2,070 浏览量: 3,937
植物学研究 Vol.6 No.2, March 20 2017, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2017.62006 被引量
一种前景广阔的食品增味剂——L-丙氨酸A Kind of Food Flavor Enhancer with Wide Prospect—L-Alanine
纪 静, 张学礼, 张冬竹, 章 晖 下载量: 2,811 浏览量: 10,388 国家科技经费支持
食品与营养科学 Vol.4 No.4, October 21 2015, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2015.44015 被引量
慢性肾脏病随访患者的饮食依从性调查Investigation on Dietary Compliance of Patients with Chronic Kidney Disease during Follow-Up
鲍云非, 王 红, 王海华, 高碧霞 下载量: 884 浏览量: 1,604 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.8 No.4, November 12 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.84035 被引量