酶解法制茶渣多肽及其抗氧化性能研究Study on Antioxidant Properties and Extraction Technology of Tea-Leaf Peptides by Enzymatic Hydrolysis
黄晓辉, 王 颖, 林 辉 下载量: 626 浏览量: 1,465 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.9 No.4, September 18 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.94036 被引量
玻璃工艺在现代茶具外观设计中创新应用研究Research on Innovative Application of Glass Technology in Modern Tea Set Appearance Design
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设计 Vol.9 No.1, February 28 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/Design.2024.91130 被引量
叶面施硒对茶叶总硒含量及品质的影响Effect of Leaf Surface Application of Selenium on Total Selenium Content and Quality of Tea
李 洁, 胡春弟, 郝汉舟 下载量: 56 浏览量: 99
农业科学 Vol.14 No.5, May 30 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/hjas.2024.145074 被引量
凤冈锌硒茶中微量元素锌、硒的含量测定 Determination of Trace Elements Zinc and Selenium in Fenggang Zinc Selenium Tea
曾 倩, 冯 华, 方镕泽, 王祥培, 吴红梅, 向丽萍 下载量: 533 浏览量: 872 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.11 No.2, April 6 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2022.112012 被引量
改进的YOLOv7茶叶病害识别模型Improved Tea Disease Recognition Model for YOLOv7
李治林, 李遇鑫, 谢本亮 下载量: 320 浏览量: 639 科研立项经费支持
建模与仿真 Vol.12 No.6, November 29 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/MOS.2023.126525 被引量
辣木叶红糖珍珠豆腐奶茶加工工艺研究 Study on Moringa Leaf Brown Sugar Pearl Tofu Milk Tea Products
石 薇, 刘维军, 张世奇 下载量: 157 浏览量: 422 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.13 No.1, February 18 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131011 被引量
一种擂茶魔芋豆腐的制备及品质分析 Development and Quality Analysis of a Type of Tea Flavored Konjac Tofu
谢 颖, 张世奇, 陈育如, 杨 娟 下载量: 430 浏览量: 871
食品与营养科学 Vol.12 No.3, August 3 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.123022 被引量
国际中文教育视角下的中国茶文化教学Chinese Tea Culture Teaching in Teaching Chinese as a Foreign Language
陈彬玥 下载量: 192 浏览量: 313
国学 Vol.12 No.2, April 18 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/cnc.2024.122042 被引量
杭州茶文化资源发展空间可能性的探索Exploring Potential Development of Tea Cultural Resources of Hangzhou
叶山起久枝, 赵学德 下载量: 1,016 浏览量: 5,206
教育进展 Vol.9 No.6, November 5 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AE.2019.96110 被引量
二次正交旋转优化橄榄多酚提取及其抗氧化性研究The Quadratic Regression Orthogonal Model Optimization Experiment and Antioxidant Properties of Polyphenols from Olive
宋照风, 周子凡, 朱 峰, 赵海全 下载量: 1,382 浏览量: 3,238 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.2, May 22 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.72013 被引量