仪器分析综合实验设计:pH示差法和HPLC法测定黑米中总花青素含量Comprehensive Experimental Design for Instrumental Analysis: Determination of Total Anthocyanins in Black Rice by pH Differential Method and HPLC Method
陈恺昕, 吴成琳, 赵美莲, 余 蓉, 谢 欣, 范 雨 下载量: 660 浏览量: 842 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.11 No.9, September 6 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2023.119381 被引量
复杂食品基质中黄曲霉毒素B1测定方法改进优化 Improvement and Optimization of Methods for the Determination of Aflatoxin B1 in Complex Food Matrices
项睿洁, 黄 南, 陈晓雅, 唐钰娜, 陆梅阳, 李林峰, 吕慕蓉, 王 静 下载量: 202 浏览量: 300
食品与营养科学 Vol.13 No.1, February 6 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131007 被引量
基于湛江对虾下脚料水解产物抗氧化活性优化酶解工艺 Optimization of Enzymatic Hydrolysis Process Based on Antioxidant Activity of Hydrolyzed Products from Offal of Penaeus Zhanjiang
梁铭豪, 钟秋琼, 徐 烨, 张世奇 下载量: 243 浏览量: 650 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.13 No.1, February 18 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131010 被引量
艾纳香BbMNR1基因克隆及生物信息学分析 Cloning and Bioinformatics Analysis of BbMNR1 Gene from Blumea balsamifera
孔德静, 梁进丽, 罗贤红, 孙雯雯, 梁 琳, 鞠志刚 下载量: 227 浏览量: 590 科研立项经费支持
生物过程 Vol.14 No.1, March 19 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BP.2024.141003 被引量
辣椒中降糖因子筛选的探究Research on Screening Hypoglycemic Factors in Chili Peppers
王君怡 下载量: 132 浏览量: 232
生物医学 Vol.14 No.2, April 16 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/hjbm.2024.142018 被引量
食品中重金属检测方法的研究进展Research Progress on Detection Methods of Heavy Metals in Food
黎 司, 虞丹尼, 张绍松, 高智席, 敖克厚, 江忠远 下载量: 2,251 浏览量: 6,147 科研立项经费支持
分析化学进展 Vol.7 No.2, May 27 2017, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AAC.2017.72021 被引量
植物多酚对水果采后腐烂病防治研究进展Study on the Control of Plant Polyphenols on Fruit Rot after Harvest
卞大伟, 张学敏, 刘鑫荣, 赵 莹, 李 宏 下载量: 591 浏览量: 1,003 科研立项经费支持
农业科学 Vol.10 No.9, September 17 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2020.109108 被引量
基于刺梨的功能性食品研究现状 Research Status of Functional Food Based on Rosa roxburghii
邹贝贝, 邹世平, 文 艺, 袁玲玲, 王小雪, 刘仁起, 黄奥华 下载量: 630 浏览量: 1,330 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.10 No.1, February 24 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.101007 被引量
原子荧光光谱法测定不同品种郁金中的砷含量Determination of Arsenic Content in Different Varieties of Tulip by Atomic Fluorescence Spectrometry
裘哲欣, 饶桂维, 王 莉, 王 磊 下载量: 530 浏览量: 2,694
农业科学 Vol.11 No.8, August 19 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2021.118102 被引量
三种试剂对阪崎肠杆菌快速生化鉴定的比对研究 Comparative Study on Three Reagents for Rapid Biochemical Identification of Enterobacter sakazakii
杨 宁, 林国强, 孟 宇, 卢勉飞, 蔡芷荷, 徐 环 下载量: 289 浏览量: 551 国家科技经费支持
食品与营养科学 Vol.12 No.4, October 30 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.124037 被引量