食品与药品中维生素C含量的检测方法进展Research Progress in Development of the Determination Methods of Vitamine C in Food and Pharmaceuticals
朱宏亮, 戴火锋, 汪凯闰, 姚屠鹏, 张蕴, 沈昊宇 下载量: 3,970 浏览量: 18,328 科研立项经费支持
分析化学进展 Vol.3 No.2, September 16 2013, PDF, , XML DOI:10.12677/AAC.2013.32003 被引量
芦笋提取物安全性评价研究 Safety Evaluation of Asparagus Extract
杨文祥, 田 辉, 邬源泉, 樊 军, 郑艳华, 王利霞 下载量: 271 浏览量: 502 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.12 No.1, February 17 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.121004 被引量
食品中重金属检测方法的研究进展Research Progress on Detection Methods of Heavy Metals in Food
黎 司, 虞丹尼, 张绍松, 高智席, 敖克厚, 江忠远 下载量: 2,246 浏览量: 6,133 科研立项经费支持
分析化学进展 Vol.7 No.2, May 27 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/AAC.2017.72021 被引量
冷链食品配送体系建设的意义及对策Significance and Countermeasures of Cold Chain Food Distribution System Construction
白冰轮 下载量: 901 浏览量: 3,590
管理科学与工程 Vol.8 No.4, December 12 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/MSE.2019.84040 被引量
对建筑安全的思考—以建筑工人的夏日为例Ponderation on Construction Safety—A Case Study on the Summer Days of Construction Workers
张云鹰, 谢曼平, 杨 辉, 朱梦姝, 李华勇, 段立曾 下载量: 2,003 浏览量: 4,198
法学 Vol.5 No.1, January 23 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/OJLS.2017.51002 被引量
北京市居民健身速食食品调查分析Investigation and Analysis on Fitness Fast Food of Beijing Residents
金 宇, 王亚璇, 韩亚卓, 崔玉杰 下载量: 293 浏览量: 649
统计学与应用 Vol.11 No.3, June 27 2022, PDF, , DOI:10.12677/SA.2022.113059 被引量
工程教育专业认证核心理念在食品加工与安全专业型硕士教育中的应用探索Application of the Core Concept of Engineering Education Accreditation in Food Processing and Safety Professional Master Education
孙立娜, 孙学颖, 白 英, 苏 琳, 段 艳, 郭月英, 田建军, 赵丽华 下载量: 393 浏览量: 476 科研立项经费支持
教育进展 Vol.13 No.5, May 19 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AE.2023.135388 被引量
基于OBE理念的食品工艺学教学改革实践Teaching Reform Practice of Food Process Based on OBE Concept
朱桂兰, 张海玲, 鲁红侠 下载量: 341 浏览量: 478 科研立项经费支持
教育进展 Vol.12 No.4, April 8 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AE.2022.124144 被引量
基于区块链的食品溯源研究与应用Research and Application of Food Traceability Based on Blockchain
杨 茂, 文 斌, 卢德全 下载量: 1,955 浏览量: 5,586
计算机科学与应用 Vol.9 No.3, March 14 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CSA.2019.93066 被引量
疾病预防控制工作常用的技术手段在食品微生物检验中的质量控制Quality Control of Common Technical Means for Disease Prevention and Control in Food Microbial Inspection
郎 曼, 邹 蕴, 宛红娥, 杨文新 下载量: 959 浏览量: 1,801
微生物前沿 Vol.8 No.2, June 21 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AMB.2019.82011 被引量