海藻酸丙二醇酯(PGA)在食品中应用进展The Application Progress on Propylene Glycol Alginate (PGA) in Food
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食品中防腐剂苯甲酸的研究与分析Analysis and Investigation of Benzoic Acid in Food
李小玉, 姜 娜, 牛松涛, 王 慧, 李光浩 下载量: 3,490 浏览量: 9,299 国家科技经费支持
环境保护前沿 Vol.3 No.4, October 29 2013, PDF, , XML DOI:10.12677/AEP.2013.34019 被引量
兼容常用卡种的读写接口模组设计与实现Design and Implementation of Read-Write Interface Module Compatible with Common Cards
杨大为, 张 伟 下载量: 425 浏览量: 574
计算机科学与应用 Vol.11 No.9, September 18 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CSA.2021.119241 被引量
民营企业财务风险分析与防范研究——以汇源果汁为例Analysis and Prevention of Financial Risks in Private Enterprises—Taking Huiyuan Juice as an Example
陈定剑, 邢晋嘉, 何欣然 下载量: 614 浏览量: 2,331
金融 Vol.13 No.5, September 7 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/FIN.2023.135111 被引量
人参超微粉酸奶的储藏特性研究Research on the Storage Characteristics of Ginseng Ultrafine Powder Yogurt
于亚莉, 高 峰, 陈玉江, 张铁华, 孙研博 下载量: 1,648 浏览量: 2,979 科研立项经费支持
农业科学 Vol.7 No.2, April 30 2017, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2017.72011 被引量
一种鲜湿濑粉保鲜技术的研究Study on a Fresh Wet Glutinous Rice Powder Preservation Technology
彭月欣, 冯送联, 刘爱玲, 宋玉琼, 刘富来 下载量: 922 浏览量: 2,379
食品与营养科学 Vol.8 No.2, May 23 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.82018 被引量
海藻酸钠在中性高钙乳中的应用研究 Study on the Application of Sodium Alginate in Neutral High Calcium Milk
刘 艳, 于清涛, 褚少兴, 柳 震, 逄锦龙, 范素琴, 陈鑫炳, 王晓梅 下载量: 527 浏览量: 1,122 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.10 No.3, August 24 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.103030 被引量
低钠橘皮酱油酿造条件研究 Study on Brewing Conditions of Low Sodium Orange Peel Soy Sauce
夏鹏志, 金 磊, 徐 涛, 冯光雄, 张慧娟, 张文成 下载量: 240 浏览量: 366 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.12 No.2, May 25 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.122015 被引量
黑豆营养价值及食品开发的研究进展Research Progress on the Nutritional Value and Food Development of Black Soya Beans
张信娟, 高汉峰, 康立功, 李杨, 王玲玲, 王力, 刘艳杰, 王思莹, 刘佩岩 下载量: 2,088 浏览量: 5,495
植物学研究 Vol.6 No.4, July 10 2017, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2017.64027 被引量
海藻酸丙二醇酯的功能特性及其在焙烤食品中的应用 Functional Properties of Pro-pylene Glycol Alginate and Its Application in Baked Food
段成龙, 张天任, 王 盼, 王晓梅, 王湘龙 下载量: 271 浏览量: 353
食品与营养科学 Vol.13 No.1, January 31 2024, PDF, , DOI:10.12677/HJFNS.2024.131001 被引量