姜黄素发酵乳的制备及理化性质研究Preparation and Physicochemical Properties of Curcumin Fortified Yogurt
刘玉婷, 石 磊, 李井雷 下载量: 1,091 浏览量: 8,770 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.4, November 13 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.74038 被引量
多酚微胶囊化技术及其体外释放研究进展Research Progress of Microencapsulation Technology and in Vitro Release of Polyphenols
王怡婷, 刘芬芬, 赵雯靓, 徐丽珊 下载量: 380 浏览量: 740 科研立项经费支持
药物化学 Vol.10 No.4, October 11 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJMCe.2022.104031 被引量
硫氧还蛋白-1在重症急性胰腺炎中的作用Role of Thioredoxin-1 in Severe Acute Pancreatitis
赵习浩 下载量: 45 浏览量: 68
临床医学进展 Vol.14 No.5, May 22 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/acm.2024.1451559 被引量
辐照桦褐孔菌提取物抗氧化作用的研究Study on Antioxidation of Extracts from Irradiated Inonotus obliquus
池春樱, 郑玲辉, 常艳秋, 李胜立, 崔承弼 下载量: 1,348 浏览量: 1,987 国家自然科学基金支持
食品与营养科学 Vol.7 No.3, August 6 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.73021 被引量
低钠橘皮酱油酿造条件研究 Study on Brewing Conditions of Low Sodium Orange Peel Soy Sauce
夏鹏志, 金 磊, 徐 涛, 冯光雄, 张慧娟, 张文成 下载量: 208 浏览量: 316 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.12 No.2, May 25 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.122015 被引量
基于网络药理学探讨玉蝴蝶祛斑膏治疗黄褐斑的作用机制Mechanism of Yuhudie Macula-Removing in Treatment of Chloasma Based on Network Pharmacology
张 云, 茅向军, 范志梁, 周 瑞, 李银洛, 周 斌, 魏子涵, 柴艺汇, 张丽艳 下载量: 277 浏览量: 611
药物化学 Vol.11 No.4, November 17 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJMCe.2023.114030 被引量
响应面实验优化小麦胚芽淀粉酶解工艺Optimization of Enzymolysis Conditions for Treatment of Wheat Germ Starch Using Response Surface Methodology
叶云芳, 刘 咏, 汪苗苗, 王军辉 下载量: 1,078 浏览量: 2,162
食品与营养科学 Vol.7 No.4, October 31 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.74032 被引量
黑果腺肋花楸花青素提取工艺研究Study on the Extraction Technology of Anthocyanin from Sorbus melanocarpa
王一涵, 吴 镝, 张铭津, 张 帆, 王 薇 下载量: 534 浏览量: 1,198 科研立项经费支持
植物学研究 Vol.10 No.1, January 13 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2021.101008 被引量
黄花菜多酚超声辅助提取条件研究 Study on Ultrasonic-Assisted Extraction Conditions of Polyphenols from Daylily
雷秀达, 曹 熙, 杨大伟 下载量: 485 浏览量: 722 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.10 No.4, October 18 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.104034 被引量
黄瓜香对高脂饲料诱导的大鼠非酒精性脂肪肝保护作用研究The Protective Effect of Viola diffusa Ging on Nonalcoholic Fatty Liver Disease Induced by High-Fat Diet in Rats
瞿 娟, 吴双贵, 吴 甜, 刘智慧, 刘梦姣, 黄小飞, 李春艳 下载量: 971 浏览量: 1,358 科研立项经费支持
临床医学进展 Vol.9 No.1, January 9 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ACM.2019.91002 被引量