一种富含美拉德风味肽的牛肉芝麻酱的工艺研究 Study on the Technology of Beef Tahini Rich in Maillard Flavor Peptides
刘淑芸, 刘仪茹, 曹慧芳, 孙汉巨, 何述栋, 金日生, 沈 阳, 沈 源 下载量: 499 浏览量: 922 国家自然科学基金支持
食品与营养科学 Vol.10 No.2, May 21 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.102014 被引量
废弃农药用地土壤和地下水污染与评价Investigation and Assessment of Pollution Situation of Soil and Groundwater in Abandoned Pesticides Sites
徐彦龙, 史学儒, 彭安琪, 梅 瑜, 吕伯昇 下载量: 514 浏览量: 1,051 科研立项经费支持
土壤科学 Vol.9 No.3, July 12 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJSS.2021.93014 被引量
引进俄罗斯第三代沙棘无性系全果油脂肪酸成分研究 Study on Fatty Acid Components in Whole Fruit Oils of Seabuckthorn Female Clones of Third Generation Introduced from Russia
胡建忠, 卢顺光 下载量: 461 浏览量: 890 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.10 No.4, November 2 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.104036 被引量
微胶囊的制备方法研究进展 Progress in Preparation Methods of Microcapsules
王嘉炜, 王迎国 下载量: 748 浏览量: 2,455 科研立项经费支持
纳米技术 Vol.12 No.2, March 29 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/NAT.2022.122003 被引量
基于随机森林算法以及可见–近红外光谱的苹果糖度无损检测 Non-Destructive Detection of Apple Sugar Content Based on Random Forest Algorithm and Visible-Near Infrared Spectroscopy
蒋雨鹏, 任 玉, 蔡红星, 周建伟, 王康华, 孙 哲 下载量: 534 浏览量: 1,265 科研立项经费支持
传感器技术与应用 Vol.10 No.2, April 8 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/JSTA.2022.102016 被引量
一种低脂芝麻酱的工艺研究 Study on the Technology of Low-Fat Sesame Paste
马 成, 刘淑芸, 孙汉巨, 何述栋, 沈 阳, 沈 源, 马 钢, 金日生, 裴 慧 下载量: 317 浏览量: 567
食品与营养科学 Vol.11 No.3, August 17 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2022.113026 被引量
美国校园型社区花园建设策略研究Examining the Construction Strategy of Campus Community Garden in the United States
巩如英, 麦可•瓦格纳, 张东升 下载量: 477 浏览量: 1,299
农业科学 Vol.12 No.9, September 7 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2022.129111 被引量
基于CBAM-ResNet50模型的水果图像识别Fruit Image Recognition Based on CBAM-ResNet50 Model
常添春, 王联国 下载量: 424 浏览量: 784 国家自然科学基金支持
软件工程与应用 Vol.13 No.1, February 29 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/SEA.2024.131007 被引量
基于PT-MA理论的消费者消费意愿变化研究Study on the Change of Consumers’ Consumption Intention Based on PT-MA Theory
邱意文, 王亦亨 下载量: 149 浏览量: 224
现代管理 Vol.14 No.3, March 27 2024, PDF, , DOI:10.12677/mm.2024.143057 被引量
免疫治疗在胃癌新辅助治疗中的研究进展Research Progress of Immunotherapy in Neoadjuvant Therapy of Gastric Cancer
罗永平 下载量: 39 浏览量: 70
临床个性化医学 Vol.3 No.2, June 20 2024, PDF, , XML DOI:10.12677/jcpm.2024.32063 被引量