食品微生物学课程线上教学改革实践Reform Practice of Food Microbiology Course Online Teaching
闫鑫磊, 陈 霞 下载量: 500 浏览量: 636 科研立项经费支持
教育进展 Vol.11 No.5, August 24 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AE.2021.115224 被引量
新工科背景下食品卫生学课程教学与实践思考Reflections on the Teaching and Practice of Food Hygiene Course under the Background of New Engineering
龚受基 下载量: 236 浏览量: 296 科研立项经费支持
职业教育 Vol.13 No.1, January 17 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/VE.2024.131026 被引量
基于OBE理念《食品感官评定》课程的改革与实践Reform and Practice of Food Sensory Evaluation Course Based on OBE Concept
丹 彤, 胡海敏, 吴 敬 下载量: 130 浏览量: 221 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.12 No.4, April 10 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ces.2024.124182 被引量
新工科背景下地方本科院校数据科学与大数据技术专业课程体系建设探索与实践Exploration and Practice of Curriculum System Construction of Data Science and Big Data Technology in Local Undergraduate Colleges under the Background of Emerging Engineering Education
陈继强, 高林庆, 马丽涛, 李志新, 张艳萍 下载量: 663 浏览量: 2,692 科研立项经费支持
教育进展 Vol.12 No.3, March 17 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AE.2022.123108 被引量
基于DEA的绿色食品农业龙头企业全要素生产效率分析The Analysis of Green-Food-Agricultural-Leading Enterprises’ Total Factor Productivity Based on DEA
杨辉玲, 张明林 下载量: 2,680 浏览量: 7,106
管理科学与工程 Vol.3 No.1B, April 24 2014, PDF, , DOI:10.12677/MSE.2014.31B008 被引量
采矿工程专业在坚守中理性变革Rational Reformation with Insistence of Mining Engineering Major
李东印, 兰建义 下载量: 1,504 浏览量: 3,476 科研立项经费支持
社会科学前沿 Vol.5 No.6, December 13 2016, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ASS.2016.56117 被引量
痤疮治疗的功能性食品研究 Study on Functional Food for Acne Treatment
杨 瑞 下载量: 379 浏览量: 1,210
食品与营养科学 Vol.12 No.1, February 8 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.121002 被引量
基于区块链的食品溯源研究与应用Research and Application of Food Traceability Based on Blockchain
杨 茂, 文 斌, 卢德全 下载量: 1,965 浏览量: 5,607
计算机科学与应用 Vol.9 No.3, March 14 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CSA.2019.93066 被引量
新工科背景下案例教学法在课程教学中的改革与实践——以食品工程原理课程为例Application of Case Teaching Method in Course Teaching under the Background of New Engineering—Taking Food Engineering Principles as an Example
彭元怀, 张世奇, 温亚萍 下载量: 400 浏览量: 627 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.11 No.1, January 11 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2023.111001 被引量
哲学思想在理工科学习中的应用与影响The Application and Influence of Philosophical Thoughts in Science and Engineering Learning
李欣烨, 杨莎莉 下载量: 319 浏览量: 527 科研立项经费支持
哲学进展 Vol.12 No.10, October 23 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ACPP.2023.1210334 被引量