香杉芝液态发酵菌丝体粉末及其萃取物之口服急性毒性分析 Acute Oral Toxicity Test of Antrodia salmonea Powder Derived from Submerged Fermented Mycelia
朱心彤, 林定威, 陈劲初 下载量: 147 浏览量: 217
食品与营养科学 Vol.13 No.1, February 19 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131012 被引量
废弃菌菇渣无害化处置工艺优化研究The Research on Harmless Disposal Process Optimization of Waste Mushroom Residue
洪春来, 王卫平, 薛智勇, 陈晓旸, 朱凤香, 姚燕来 下载量: 3,002 浏览量: 8,183 科研立项经费支持
环境保护前沿 Vol.5 No.1, February 5 2015, PDF, , XML DOI:10.12677/AEP.2015.51001 被引量
产耐高温酸性脂肪酶菌株A-16的诱变选育及其发酵条件优化Mutation Breeding of Thermostable Acid Lipase-Producing Strain A-16 and Optimizing of Its Lipase-Producing Condition
张开平, 刘燕丽, 马博, 黄娇丽, 潘月楼, 欧阳秋飞 下载量: 2,971 浏览量: 10,464 科研立项经费支持
生物过程 Vol.5 No.2, July 21 2015, PDF, , XML DOI:10.12677/BP.2015.52003 被引量
食品安全网络舆情中主题、情绪与用户行为影响机理研究——以鼠头鸭脖事件为例Research on the Influence Mechanisms of Topics Evolution, Emotional Changes and User Behavior in Food Safety Network Public Opinion—A Case Study of “Rat Head Duck Neck” Incident
史沁阳 下载量: 87 浏览量: 179
运筹与模糊学 Vol.14 No.2, April 12 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/orf.2024.142130 被引量
Biostat@B发酵罐生产低色素短梗霉多糖的研究Studies on the Pullulans Polysaccride Produced by Biostat@B Fermentor
马金龙, 姜国斌, 姚善泾, 金华, 王长海 下载量: 3,220 浏览量: 9,228
生物过程 Vol.2 No.1, March 23 2012, PDF, , XML DOI:10.12677/bp.2012.21007 被引量
婴幼儿社区获得性肺炎使用抗生素后肠道菌群代谢改变的探讨Study on Metabolic Changes of Intestinal Microflora in Infant with Community-Acquired Pneumonia after Antibiotics Treatment
李 想, 吴婷婷, 金忠芹, 王 欣, 武庆斌 下载量: 1,177 浏览量: 2,654
亚洲儿科病例研究 Vol.7 No.3, August 12 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ACRP.2019.73005 被引量
响应面法优化桔皮酵素的发酵工艺 Orange Peel Enzyme by Response Surface Methodology
孙惠佳, 郝子娜, 刘富来 下载量: 422 浏览量: 798
食品与营养科学 Vol.10 No.1, February 23 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.101006 被引量
一种低脂型燕麦酸奶的制备 Preparation of a Low Fat Oat Yogurt
黄洁梅, 钟佳敏, 杨 娟, 张世奇 下载量: 351 浏览量: 610
食品与营养科学 Vol.12 No.3, August 8 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.123024 被引量
低钠橘皮酱油酿造条件研究 Study on Brewing Conditions of Low Sodium Orange Peel Soy Sauce
夏鹏志, 金 磊, 徐 涛, 冯光雄, 张慧娟, 张文成 下载量: 208 浏览量: 316 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.12 No.2, May 25 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.122015 被引量
魔芋酸面团面包的研制Development of Konjac Sourdough Bread
胡 洁, 张 薇, 王小婷 下载量: 124 浏览量: 204 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.13 No.2, April 22 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/hjfns.2024.132019 被引量