虫草花多酚浸提工艺优化及抗氧化活性研究Optimization of Extraction Technology of Total Polyphenols in Corhyceps Flowers and the Antioxidant Effects
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分析化学进展 Vol.7 No.4, November 29 2017, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AAC.2017.74032 被引量
葡萄皮渣中结合态及游离态酚类物质及其抗氧化活性Bound and Free Phenolics and Its Antioxidant Activity in Grape Pomace
鞠亚辛, 刘 婷, 周 研, 孙凯, 敖常伟 下载量: 1,559 浏览量: 4,176 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.2, May 9 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.72008 被引量
四种发酵果酒香气成分及抗氧化活性 Aroma Composition and Antioxidant Capacity of Four Fruit Fermented Wine
胡博文, 陈皓文, 张焱盈, 郑云洁, 周云霄, 鞠亚辛, 赵静怡, 敖常伟 下载量: 813 浏览量: 2,774 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.10 No.3, August 10 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.103025 被引量
七星剑花茎凝胶及多糖保湿性能研究Study on the Moisturizing Performance of Gel and Polysaccharide from the Stem of Hylocereus undalatus Britt
林慧钘, 高爱环, 马嘉玲, 杨彩丽, 陈煜鑫 下载量: 536 浏览量: 1,043 科研立项经费支持
化学工程与技术 Vol.11 No.2, March 31 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJCET.2021.112014 被引量
侗族饮食养生保健文化的特点 Charac-teristics of Dong Nationality’s Diet Health Preserving and Health Care Culture
汪 冶, 郑钦方 下载量: 451 浏览量: 2,048 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.10 No.4, November 18 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.104040 被引量
银杏内生真菌次级代谢产物及抗肿瘤活性研究进展Advances of Secondary Metabolites and Their Antitumor Activities of Endophytic Fungi from Ginkgo biloba
吴海月, 卢洪保, 王 韬, 原玉洁, 刘 帅, 何 庆 下载量: 1,844 浏览量: 4,201
自然科学 Vol.5 No.2, May 27 2017, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/OJNS.2017.52029 被引量
基于谱效关系快速筛选康定鼠尾草中抗氧化活性成分Screening Antioxidants from Salvia prattii Based on Chromatography-Efficacy Relationship
迟晓峰 下载量: 1,113 浏览量: 1,605 科研立项经费支持
分析化学进展 Vol.9 No.3, July 31 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AAC.2019.93019 被引量
鼠尾草属植物多糖的研究进展 Current Research Development of Polysaccharides from Salvia Species
孔 羽 下载量: 3,225 浏览量: 12,048 国家科技经费支持
林业世界 Vol.2 No.3, July 12 2013, PDF, , XML DOI:10.12677/WJF.2013.23005 被引量
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刘梦, 林强 下载量: 2,460 浏览量: 6,772
生物过程 Vol.6 No.2, June 16 2016, PDF, , XML DOI:10.12677/BP.2016.62005 被引量
发芽花生蛋白饮料的制备及其理化性质Preparation and Physicochemical Properties of Germinated Peanut Protein Beverage
李井雷, 刘泽宇, 叶 明 下载量: 1,196 浏览量: 2,366 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.3, August 9 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.73024 被引量