蝉花虫草酒延寿及抗氧化作用的研究 Life Prolonging and Antioxidant Effects of Cordyceps chanhua Wine
徐振栋, 沈佳奇, 孙长胜 下载量: 189 浏览量: 291
食品与营养科学 Vol.13 No.1, February 5 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131004 被引量
褐藻寡糖与肠道菌群在肥胖中的研究进展 Research Progress on Alginate Oligosaccharide and Gut Microbiota in Obesity
姚震涛, 徐贤荣 下载量: 331 浏览量: 469
食品与营养科学 Vol.13 No.1, February 29 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131018 被引量
基于在线评论的消费者满意度影响因素研究——以盒马鲜生为例Research on Influencing Factors of Consumer Satisfaction Based on Online Comments—Taking Hema Fresh as an Example
陈逸馨, 张有中 下载量: 666 浏览量: 4,269 科研立项经费支持
电子商务评论 Vol.11 No.3, August 1 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ECL.2022.113003 被引量
便携式储粮二氧化碳红外检测系统研制 Development of Portable Grain Storage Carbon Dioxide Infrared Detection System
刘玉娟, 闫 振, 李 鹏, 王云婷, 孙 玥, 赵 阳, 刘 哲 下载量: 316 浏览量: 788 国家自然科学基金支持
传感器技术与应用 Vol.10 No.4, October 10 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/JSTA.2022.104062 被引量
白玉米粉的营养成分和抗氧化性能的研究Study on Nutritional Components of the White Cornmeal and Its Anti-Oxidation Activity
穆赫塔尔•伊米尔艾山, 古丽伯斯坦•阿依达尔, 库尔班•吾斯曼 下载量: 3,347 浏览量: 13,366
食品与营养科学 Vol.1 No.4, November 30 2012, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2012.14007 被引量
褐藻胶裂解酶提高海带降解效果的应用研究Application Study on Alginate Lyase Enhancing the Degradation Effect of Kelp
姚艳艳, 常丽荣, 李永青, 王晓辉, 赵祥忠 下载量: 1,806 浏览量: 4,950 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.1, February 26 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.71004 被引量
辐照桦褐孔菌提取物抗氧化作用的研究Study on Antioxidation of Extracts from Irradiated Inonotus obliquus
池春樱, 郑玲辉, 常艳秋, 李胜立, 崔承弼 下载量: 1,394 浏览量: 2,068 国家自然科学基金支持
食品与营养科学 Vol.7 No.3, August 6 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.73021 被引量
酸角软糖的制作工艺研究Development of Tamarindus indica Linn Soft Sweets
彭彰智, 孙志强, 王京法, 杨 滨, 王紫萱, 马立萍, 杨春雷, 龚刘明 下载量: 1,058 浏览量: 2,258 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.3, August 9 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.73023 被引量
杜仲叶对芦花鸡生长性能及肉质的影响Effects of Eucommia ulmoides Leaf Powder in Diet on Growth Performance and Meat Quality of Luhua Chicken
王 翔, 彭 胜, 王志宏, 彭密军, 张命龙, 杨秋玲 下载量: 1,099 浏览量: 2,568 国家自然科学基金支持
食品与营养科学 Vol.7 No.4, November 5 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.74035 被引量
黑枸杞乳酸菌发酵饮料的研制和理化性质研究Preparation and Physicochemical Properties of Lactic Acid Bacteria Fermented Lycium ruthenicum Murr Beverage
刘玉婷, 马 瑜, 李井雷 下载量: 1,188 浏览量: 2,442 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.4, November 23 2018, PDF, , DOI:10.12677/HJFNS.2018.74045 被引量