食品标准的国际化建设International Teaching of Food Professional Standards
蒋文明, 李爱军, Rujira Sukhotu, 李 乐 下载量: 241 浏览量: 317 科研立项经费支持
教育进展 Vol.13 No.1, January 29 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AE.2023.131042 被引量
褐藻胶低聚糖的生物活性及其在水产制品中的应用研究进展Biological Activity of Alginate Oligosaccharides and Its Application in Food
范素琴, 陈鑫炳, 代增英, 法希芹, 董 健, 王晓梅 下载量: 1,152 浏览量: 1,964
农业科学 Vol.9 No.3, March 25 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2019.93029 被引量
三种肠道致病菌多重PCR方法的建立与初步应用Establishment and Primary Application of Multiplex PCR for the Detection Method of Three Food-Borne Pathogenic Bacteria
周昱, 陈琼, 孔繁德, 吴德峰, 赵冉, 徐淑菲, 连玉华, 杨涛 下载量: 3,374 浏览量: 11,126 科研立项经费支持
微生物前沿 Vol.2 No.2, June 17 2013, PDF, , XML DOI:10.12677/AMB.2013.22013 被引量
食品毒理学课程教学改革与实践Reform and Practice of Food Toxicology Teaching
迟玉森, 许雪平 下载量: 1,440 浏览量: 3,432
创新教育研究 Vol.5 No.5, December 22 2017, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2017.55074 被引量
重金属的危害及其在食品包装材料上的快速检测方法The Harm and Rapid Detection Methods of Heavy Metals in Food Packaging Materials
姚丽萍, 孙德方, 王林香 下载量: 1,568 浏览量: 3,789 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.1, February 12 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.71002 被引量
茶入食塔的必要性探析Discussion on the Necessity of Inserting Tea into the Food Guide Pogoda
侯彩云 下载量: 1,883 浏览量: 3,275
食品与营养科学 Vol.6 No.2, May 27 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.62014 被引量
浅谈县区学校餐厅食品卫生安全问题Studying on the Hygiene and Safety of Food in School Restaurant of County
江 灏, 李 敬 下载量: 1,693 浏览量: 3,545
食品与营养科学 Vol.6 No.2, May 26 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.62012 被引量
苏州地区市售包装食品过敏原标识情况调查研究 Investigation on the Identification of Allergens of Commercially Available Packaged Food in Suzhou Area
金 萍, 李 苗, 丁洪流, 金晓红 下载量: 169 浏览量: 239 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.13 No.1, February 2 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131003 被引量
我国城乡食品行业和食品安全的现状与分析The Present Situation and Analysis of Food Industry and Food Safety in Urban and Rural Areas in China
苏俊华, 林 霞, 曾普升, 廖 蔚, 黎颖欣, 陈 冰, 彭 燕 下载量: 442 浏览量: 983 科研立项经费支持
农业科学 Vol.12 No.11, November 3 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2022.1211146 被引量
一种前景广阔的食品增味剂——L-丙氨酸A Kind of Food Flavor Enhancer with Wide Prospect—L-Alanine
纪 静, 张学礼, 张冬竹, 章 晖 下载量: 2,769 浏览量: 9,922 国家科技经费支持
食品与营养科学 Vol.4 No.4, October 21 2015, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2015.44015 被引量