新型南瓜面包加工工艺的研究 Study on the Processing Technology of Pumpkin Bread
张美枝, 张慧敏, 赵改梅 下载量: 441 浏览量: 716
食品与营养科学 Vol.10 No.4, October 18 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.104035 被引量
高产谷胱甘肽酵母的诱变筛选及发酵条件的优化Mutagenesis Screening of High-Yielding Glutathione Yeast and Optimization of Fermentation Conditions
龙 倩, 包浩东, 宁雪萍, 梁家毓, 凌 敏 下载量: 520 浏览量: 1,257 科研立项经费支持
微生物前沿 Vol.10 No.1, March 4 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AMB.2021.101002 被引量
发酵香肠研究进展A Review of the Development of Fermented Sausage
靳志敏, 贾雪晖, 郑玉山, 王 燕, 贺钰茹, 张宏博 下载量: 1,224 浏览量: 3,148 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.4, November 21 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.74041 被引量
餐厨垃圾处理技术研究进展Research Progress of Kitchen Waste Treatment Technology
张洪铭, 秦 蔚 下载量: 448 浏览量: 1,484 科研立项经费支持
环境保护前沿 Vol.12 No.4, August 17 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AEP.2022.124094 被引量
提高海洋产几丁质酶活性研究进展Advances in Research on Improving Marine Chitinase Activity
田玉龙, 朱欣蓓, 谢啟发, 赵梦冉, 濮晨玥, 周伊茜, 薛小旭 下载量: 523 浏览量: 776 科研立项经费支持
微生物前沿 Vol.11 No.2, June 17 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AMB.2022.112007 被引量
发酵辣椒中降解亚硝酸盐菌种筛选、鉴定及发酵性能分析Screening, Identification and Fermentation Performance Analysis of Nitrite Degrading Strains in Fermented Pepper
刘林新, 王修俊, 张二康, 于 沛, 杨丽平, 聂黔丽, 陈颜红 下载量: 588 浏览量: 1,033 科研立项经费支持
微生物前沿 Vol.9 No.3, September 11 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AMB.2020.93016 被引量
MCPA-Na除草剂降解菌的分离及发酵条件优化Isolation of MCPA-Na Degrading Bacteria and Optimization of Fermentation Conditions
姜硕, 郭帅, 宋美玲, 贾晰茹, 王亓明, 姚淑敏 下载量: 1,591 浏览量: 4,532 国家科技经费支持
土壤科学 Vol.5 No.4, October 30 2017, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJSS.2017.54008 被引量
芬芥素生物合成研究进展Research Progress of Fengycin Biosynthesis
闫更轩, 高欣策, 田 缘 下载量: 558 浏览量: 1,164 科研立项经费支持
分析化学进展 Vol.12 No.2, May 19 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AAC.2022.122016 被引量
废弃菌菇渣无害化处置工艺优化研究The Research on Harmless Disposal Process Optimization of Waste Mushroom Residue
洪春来, 王卫平, 薛智勇, 陈晓旸, 朱凤香, 姚燕来 下载量: 3,038 浏览量: 8,491 科研立项经费支持
环境保护前沿 Vol.5 No.1, February 5 2015, PDF, , XML DOI:10.12677/AEP.2015.51001 被引量
产耐高温酸性脂肪酶菌株A-16的诱变选育及其发酵条件优化Mutation Breeding of Thermostable Acid Lipase-Producing Strain A-16 and Optimizing of Its Lipase-Producing Condition
张开平, 刘燕丽, 马博, 黄娇丽, 潘月楼, 欧阳秋飞 下载量: 3,052 浏览量: 10,873 科研立项经费支持
生物过程 Vol.5 No.2, July 21 2015, PDF, , XML DOI:10.12677/BP.2015.52003 被引量