肉桂醛对冷藏鱿鱼鱼丸的品质影响Effects of Cinnamaldehyde on Quality of Squid Fish Balls during Refrigerated Storage
常开颜, 张常蕊, 向文清, 梅 琪, 李婷婷 下载量: 936 浏览量: 6,762 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.4, November 5 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.74034 被引量
解淀粉芽孢杆菌的培养基优化和放大研究Research on the Optimization of Fermentation Medium and Scale-Up Technology of Bacillus amyloliquefaciens
严国富, 赵从波, 杨攀科, 汤 洁 下载量: 1,230 浏览量: 2,575
微生物前沿 Vol.7 No.3, September 21 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AMB.2018.73013 被引量
高产谷胱甘肽酵母的诱变筛选及发酵条件的优化Mutagenesis Screening of High-Yielding Glutathione Yeast and Optimization of Fermentation Conditions
龙 倩, 包浩东, 宁雪萍, 梁家毓, 凌 敏 下载量: 502 浏览量: 1,233 科研立项经费支持
微生物前沿 Vol.10 No.1, March 4 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AMB.2021.101002 被引量
绿色木霉菌种制备工艺优化与工业化制备考察Optimization of Preparation Process and Industrial Preparation of Trichoderma viride Strain
严国富, 李宝成, 赵 宁, 杨攀科, 汤 洁 下载量: 1,102 浏览量: 2,497
微生物前沿 Vol.7 No.3, September 30 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AMB.2018.73015 被引量
发酵香肠研究进展A Review of the Development of Fermented Sausage
靳志敏, 贾雪晖, 郑玉山, 王 燕, 贺钰茹, 张宏博 下载量: 1,217 浏览量: 3,134 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.4, November 21 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.74041 被引量
MCPA-Na除草剂降解菌的分离及发酵条件优化Isolation of MCPA-Na Degrading Bacteria and Optimization of Fermentation Conditions
姜硕, 郭帅, 宋美玲, 贾晰茹, 王亓明, 姚淑敏 下载量: 1,581 浏览量: 4,518 国家科技经费支持
土壤科学 Vol.5 No.4, October 30 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/HJSS.2017.54008 被引量
蛋白质质量控制系统在增强酿酒酵母耐热性中的作用及机制Role and Mechanism of Protein Quality Control System in Enhancing the Thermotolerance of Saccharomyces cerevisiae
吴宏宇, 吴显伟, 赵建志, 鲍晓明, 侯 进, 王林风, 高 楠, 沈 煜 下载量: 3,063 浏览量: 13,234 国家自然科学基金支持
生物过程 Vol.4 No.4, December 31 2014, PDF, , DOI:10.12677/BP.2014.44012 被引量
光质对蚕豆芽苗菜生长及营养品质的影响Effects of Light Quality on the Growth and Nutrition Quality of Faba Bean Sprouts
刘一静, 张驰松, 涂彩虹, 冯 骏, 狄飞达, 郑 旗 下载量: 1,032 浏览量: 2,053
食品与营养科学 Vol.7 No.4, November 22 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.74044 被引量
从“素质”到“核心素养”:素质教育的再出发From “Quality” to “Core Competency”: The Restart of Quality Education
王瑞璇 下载量: 380 浏览量: 1,522
创新教育研究 Vol.11 No.5, May 18 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2023.115168 被引量
贵州大蒜优质品种品质筛选初报Preliminary Report on Quality Screening of High-Quality Garlic Varieties in Guizhou
陈 睿, 李锦康, 赵 婷, 董恩省 下载量: 514 浏览量: 1,034
农业科学 Vol.10 No.11, November 12 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2020.1011133 被引量