新工科背景下案例教学法在课程教学中的改革与实践——以食品工程原理课程为例Application of Case Teaching Method in Course Teaching under the Background of New Engineering—Taking Food Engineering Principles as an Example
彭元怀, 张世奇, 温亚萍 下载量: 395 浏览量: 608 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.11 No.1, January 11 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2023.111001 被引量
哲学思想在理工科学习中的应用与影响The Application and Influence of Philosophical Thoughts in Science and Engineering Learning
李欣烨, 杨莎莉 下载量: 304 浏览量: 505 科研立项经费支持
哲学进展 Vol.12 No.10, October 23 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ACPP.2023.1210334 被引量
面向可持续食物系统的供应链治理经验与启示——以国际咖啡认证体系为例Experiences and Implications of Supply Chain Governance for Sustainable Food Systems—Taking the International Coffee Certification System as an Example
马恩朴, 叶玮怡, 廖柳文, 兰 芳 下载量: 610 浏览量: 1,305 国家自然科学基金支持
管理科学与工程 Vol.11 No.1, March 16 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/MSE.2022.111010 被引量
《食品工程原理》混合式教学模式研究Research on the Blended Teaching Mode of Principles of Food Engineering
邓利珍, 田煜琦, 陈 军 下载量: 282 浏览量: 405 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.11 No.11, November 30 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2023.1111529 被引量
基于CDIO理念的研究生食品质量与安全控制专题课程教学改革Teaching Reform of Food Quality and Safety Control Course for Postgraduates Based on CDIO Concept
闫鑫磊, 陈 佳, 郭 军 下载量: 652 浏览量: 747 科研立项经费支持
教育进展 Vol.13 No.3, March 31 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AE.2023.133237 被引量
工程科学是智能制造人才培养的必由之路Necessary Training of Engineering Science for the Cultivation of Intelligence Manufacturing Talents
周 明, 张 军 下载量: 655 浏览量: 925 科研立项经费支持
管理科学与工程 Vol.10 No.1, March 30 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/MSE.2021.101014 被引量
乡村振兴战略下食品安全与健康社区科普活动的探索——以“岭师食范”服务队为例Exploration on Community Science Popularization Activities of Food Safety and Health under the Rural Revitalization Strategy—Taking “Lingnan Normal University Food Demonstration” Service Team for Example
黄校灵, 张雯艳, 林佩莉, 陈彩娣, 黄俊荣, 卿 佳, 李缘君, 梁梓欣, 洪婉纯, 陈 冰, 陈道海, 陈 燕 下载量: 340 浏览量: 586 科研立项经费支持
社会科学前沿 Vol.12 No.1, January 30 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ASS.2023.121033 被引量
基于工程教育专业认证的《食品标准与法规》教学改革Reform in Food Standard and Regulations Teaching Based on Engineering Education Certification
王越男, 王英丽, 丹 彤 下载量: 250 浏览量: 379 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.11 No.2, February 10 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2023.112031 被引量
食品生产企业实施食品可追溯体系的情况调查 The Survey on Food Enterprise’s Condition to Implement Food Traceability System
徐 旋, 吴林海, 谢林柏 下载量: 3,783 浏览量: 15,917 国家自然科学基金支持
食品与营养科学 Vol.1 No.4, November 30 2012, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2012.14005 被引量
食品流通中的安全隐患及对策建议 Hidden Danger in Food Circulation and Counter-measures
赵 娜, 杨兴坤 下载量: 541 浏览量: 1,946
食品与营养科学 Vol.10 No.1, February 2 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.101002 被引量