问题驱动法教学法在食品加工与安全硕士生《学科研究进展》课程中的应用Application of Problem-Based Learning Method in the Course of “Progress in Branch of Learning” for Graduate Students of Food Processing and Safety
满都拉, 陈忠军, 孙子羽 下载量: 288 浏览量: 365 科研立项经费支持
教育进展 Vol.13 No.12, December 18 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AE.2023.13121536 被引量
专业课程中的劳动教育教学项目设计——以餐饮管理类课程为例Design of Labor Education Teaching Projects in Professional Courses—Taking Food and Beverage Management Courses as an Example
邢 博, 范家硕, 谢丁丁 下载量: 13 浏览量: 21 科研立项经费支持
社会科学前沿 Vol.13 No.7, July 22 2024, PDF, , XML DOI:10.12677/ass.2024.137611 被引量
食品分析混合式教学模式探究Research on Mixed Teaching Mode of Food Analysis
王英丽, 孙立娜, 赵丽华 下载量: 417 浏览量: 550 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.9 No.6, December 23 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2021.96313 被引量
“生物饵料培养”课程思政元素挖掘与融入方式探讨Exploration of Ideological and Political Elements and Their Integration in “Natural Food Organism Culture
刘春胜, 杨 毅, 孙 云 下载量: 487 浏览量: 3,260 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.10 No.5, May 27 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2022.105176 被引量
基于OBE理念的食品工艺学教学改革实践Teaching Reform Practice of Food Process Based on OBE Concept
朱桂兰, 张海玲, 鲁红侠 下载量: 352 浏览量: 498 科研立项经费支持
教育进展 Vol.12 No.4, April 8 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AE.2022.124144 被引量
浅谈高职食品专业的校企联合实践培养Practice and Training of School-Enterprise Combination in Food Vocational Education
蒋文明, 李爱军 下载量: 268 浏览量: 345 科研立项经费支持
教育进展 Vol.12 No.11, November 18 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AE.2022.1211717 被引量
食品生物技术进展研究生课程混合式教学初探A Preliminary Study on the Blended Teaching of Postgraduate Courses in the Progress of Food Biotechnology
孙子羽, 满都拉, 张保军, 陈忠军 下载量: 312 浏览量: 392 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.10 No.12, December 27 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2022.1012506 被引量
后疫情时代下食品科学与工程专业教学创新模式的探讨Discussion on Teaching Innovation Mode of Food Science and Engineering Specialty in Post-Epidemic Era
张世奇, 徐嘉洛, 杨晓东, 李寿文 下载量: 323 浏览量: 502
创新教育研究 Vol.10 No.8, August 17 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2022.108307 被引量
基于PBL的食品化学实验混合教学模式的设计与效果评价The Application and Evaluation of PBL-Based Mixed Teaching Mode in Food Chemistry Experiment
王乃富, 张 强, 孙雨晴, 王 景, 孔德瑞 下载量: 418 浏览量: 510 科研立项经费支持
教育进展 Vol.12 No.12, December 12 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AE.2022.1212811 被引量
《食品工程原理》混合式教学模式研究Research on the Blended Teaching Mode of Principles of Food Engineering
邓利珍, 田煜琦, 陈 军 下载量: 298 浏览量: 426 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.11 No.11, November 30 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2023.1111529 被引量