冰菜主要营养成分及抗氧化活性分析Analysis of Main Nutrients and Antioxidant Activity of Mesembryanthemum crystallinum Linn
练冬梅, 姚运法, 赖正锋, 林碧珍, 洪建基 下载量: 665 浏览量: 1,712 科研立项经费支持
农业科学 Vol.10 No.5, April 30 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2020.105034 被引量
酶解法制茶渣多肽及其抗氧化性能研究Study on Antioxidant Properties and Extraction Technology of Tea-Leaf Peptides by Enzymatic Hydrolysis
黄晓辉, 王 颖, 林 辉 下载量: 611 浏览量: 1,439 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.9 No.4, September 18 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.94036 被引量
硒化羧甲基壳聚糖的抗氧化作用研究Study on Antioxidant Activity of Selenium Carboxymethyl-Chitosan
孙良, 覃仙玲, 杨艳, 赵小菁, 范圣第, 金黎明 下载量: 3,653 浏览量: 11,143 国家自然科学基金支持
生物过程 Vol.1 No.2, December 19 2011, PDF, , DOI:10.12677/bp.2011.12006 被引量
牡丹籽粕多肽的酶解制备工艺及其抗氧化性 Study on Preparation Process and Antioxidant Activity of Polypetide Prepared by Enzymes from Peony Seed Meal
刘淑芸, 申传龙, 孙汉巨, 何述栋, 孙后田, 杨友煌, 金日生 下载量: 324 浏览量: 641 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.11 No.4, November 8 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2022.114030 被引量
不同温度和pH值对石榴汁生理活性的影响研究Research on the Effect of Different Temperature and pH on the Physiological Activity of Pomegranate Juice
胡泽宇, 肖春玲 下载量: 1,000 浏览量: 2,985 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.4, October 31 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.74031 被引量
沙芥叶总黄酮的体外抗氧化研究In Vitro Antioxidant and Free Radical Scavenging Activities of Total Flavonoids from the Leaves of Pugionium cornutum
吴金澎, 谭 灿, 郝宝宝, 周 翀, 徐世才 下载量: 1,612 浏览量: 2,915 科研立项经费支持
农业科学 Vol.8 No.4, April 11 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2018.84037 被引量
菊花黄酮类化合物抗氧化活性研究的现状、问题及展望The Current Status, Challenges, and Prospects of Research on the Antioxidant Activity of Flavonoids in Chrysanthemums
潘戴晨, 王紫薇, 徐颂文, 蒋细旺 下载量: 97 浏览量: 152 科研立项经费支持
药物化学 Vol.12 No.2, May 9 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/hjmce.2024.122011 被引量
玉米秆多糖的提取及抗氧化性研究Study on the Extraction and Antioxidant Activity of Polysaccharides from Maize Straw
李粉玲, 蔡汉权, 陈秀萍 下载量: 2,863 浏览量: 11,677
有机化学研究 Vol.3 No.1, March 5 2015, PDF, , XML DOI:10.12677/JOCR.2015.31009 被引量
基于近红外光谱和GC-MS法对油樟叶中挥发油的抗氧化研究和化学组成分析Antioxidant Activity and Chemical Composition Analysis of Essential Oil from Cinnamomum longepaniculatum by NIRS and GC-MS
王艺蓓, 孙莉寒, 武剑栋, 马春慧 下载量: 1,601 浏览量: 4,136 科研立项经费支持
植物学研究 Vol.7 No.3, April 23 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2018.73032 被引量
基于微流控CL芯片的厚朴药材提取物的抗氧化活性分析Magnolia officinalis Extract Antioxidant Activity Analysis Based on Microfluidic CL Chip
张涛, 张潇丹, 王蓉, 张贝, 吕君江, 徐溢 下载量: 2,127 浏览量: 5,134 科研立项经费支持
传感器技术与应用 Vol.4 No.1, January 30 2016, PDF, , XML DOI:10.12677/JSTA.2016.41003 被引量